专家教你远离脂肪肝的秘诀冬季易发干眼症医生支招巧缓解青少年足趾疼痛家长要重视吃砂糖橘有哪些禁忌?天冷了,吃点啥有助于抗寒?“旱地划船”可缓解腰背不适选防霾口罩有学问山药老鸽汤
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第3439期:第03版 本期出版日期:2024-01-11

天冷了,吃点啥有助于抗寒?

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天气寒冷,从中医角度讲,此时应顺应“闭藏”的规律,适当进补,强身益气,驱寒保暖。

天津中医药大学第一附属医院营养科副主任医师张克明表示,天寒地冻,人体的阳气也会随着环境变化。冬季是进补的好时节,建议多食用一些温热性味的食物,补充蛋白质、碳水化合物、维生素以及适量的脂肪,可选用羊肉、牛肉、虾、鱼、牛奶、鸡蛋、黄豆芽、韭菜、大豆等,这些食物能够强身驱寒。

羊肉性温而不燥、味甘而不腻,具有开胃健脾,温补气血的功效。冬季,可以做萝卜丝羊肉丸汤、大葱羊肉水饺来驱寒保暖,提高免疫力,但要注意痛风患者慎食。

牛奶味甘性平,具有生津润肠,补虚养血的功效,牛奶富含蛋白质、钙质,冬季每天喝一杯热牛奶,既可以温中驱寒,还可以补充营养,提高免疫力,预防骨质疏松,但要注意乳糖不耐受者慎食。

大豆味甘性平,具有和胃健脾,调中益气,润肠补血,益补肝肾的功效。豆类食物富含优质蛋白质和膳食纤维,非常适合冬季进补。

张克明提醒,在增加温热食物的同时,也要注意平衡膳食,避免出现体内“积热”症状,建议搭配一些“凉性”的食物,如冬笋、莲藕、萝卜、百合等,这样就可以调节性味,调和饮食。

冬季,除了增加热量驱寒外,还应适量运动,提高新陈代谢,预防肌肉衰减。可以选择太极拳、八段锦、五禽戏、瑜伽等运动,天气好时可以到户外跑步、骑车等。冬季不建议夜跑,以免损伤体内的阳气。来源:新华网

  

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