荆紫关里古韵长诗坛内外豪情共玉振金声颂汝城寻根苦旅蛋糕与面条初冬即景征稿启事
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第2760期:第03版 本期出版日期:2021-01-19

蛋糕与面条

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●郭亚伟

过生日是每个人都要经历的事情,小小生日,却包含着为人成长的纪念、岁月的留痕和对母亲的感恩。

年轻时过生日,欢欢喜喜、兴高采烈,一圈挚友亲朋、一众夸奖祝福,成了天天盼、夜夜想的幸福日子;老年时过生日,心中往往泛起一股苦味,每过一个生日,意味着向衰老又迈进一步。生日的聚餐,虽然也是暖意融融,但难掩心中戚戚、难言之隐,甚至会念叨:不过也罢!

生日,母亲往往记得最清。小时候过生日,母亲提前几天就在念叨。生日那天的中午,母亲会早早地和好面,用长擀面杖咚、咚地擀出长长的面条,特意做一顿有臊子的“浇面条”,而不是平常的“蒜面条”。过生日呢,不能太将就了。生日面就是“长寿面”,面条筋道绵长,寓意着寿长体健。再后来,有了轧面机和挂面,但生日的“浇面条”还是少不了的,只是随着经济的改善,“浇头”里油水的成分逐渐增大,甚至会加几个菜,喝两杯酒。

这些年,西风东渐,过生日的主角慢慢变为了洋气的“蛋糕”。蛋糕造型新颖、味道甜美,还能辅以插花、水果,写上表达自己心意的话语,最后还能戴金冠、点蜡烛,唱生日歌、许下心愿,仪式感满满,不但孩子们喜欢,大人们也乐意享受这种温馨的气氛。

刚过了50岁生日时,感觉还不大明显,但已开始留意50这个字眼。

这几天的网络上,有几篇标题为“52岁老汉”的新闻让我心中吃惊不小,评论区虽然有人对此不忿,但我深以为然。急忙镜中端详,发现皮肤色泽变暗、已有松弛之相,慨叹容颜易老,岁月从来没有亏待过任何人,我———确实已经不再年轻。

转眼又到了农历十一月二十三,又一年,在应对疫情的匆忙中悄然滑过,我的51岁生日又到了。

这次,我选择了“强制性”忘记,不再像以前一样,故意“提醒”家人们。

说来也怪,平常到了这个时间前一天,总会有家人会在微信群里说一声,于是飘起一阵红包雨,第二天晚上约大家吃顿饭。但这次,直到当天中午,群里仍然没有动静。

11点多,有好友叫我一起吃饭,就急忙答应而去。忘了就忘了吧,省得老惦记自己成了老家伙(老汉还暂时接受不了)。饭菜很丰盛,吃的开心,也还真忘了自己今天生日。只是到了主食环节,朋友问我吃不吃面条,猛然想起,就说“今天这个必须得吃”。聪明的朋友三问两不问,就知道是我的生日到了,非要去订蛋糕、加菜。怎么拦也拦不住他,还是加了条鱼、送来了大蛋糕,感动的我差点掉下泪来。可正要打开时,五个朋友中间有三个都称血糖不稳(包括我在内),即使饿着也不敢吃蛋糕,何况到了饭局尾声,肚子已基本抚慰完毕,坚持不让打开。最终,蛋糕连彩绳也没解就被我掂回了家。

晚上,孩子们放学回来,看到蛋糕,高兴得手舞足蹈,开心地吹蜡烛、唱生日歌、录视频,好不热闹。而我怕血糖超标,蛋糕一口没敢吃,也不想吃,还是让老娘又做了顿“浇面条”,吃得满头大汗、心满意足。问起母亲,母亲说没有忘记我的生日,而是她们中午已做了面条等我去吃,但我在外吃饭没有回来。一下子,让我羞愧不已。

外来的东西,还是适应不了咱们的传统,虽然外表华丽、味道华美,但一不留神就会损害健康。比如国家制度,西方的“三权分立”曾经迷倒一部分民众,向往心中的“灯塔”、迷恋“自由的女神”,结果一场大疫,高下立现。

还是老祖宗传下来的面条,能够适应咱们的肠胃,不会影响血糖、不会损害健康。咱们的国家,曾经被一帮愤青出逃、抛弃,现在却成了避难的“诺亚方舟”,成了北京大哥口中的“反正比你们强!”。

过生日,还得吃咱的长寿面。

  

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