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第3756期:第04版 本期出版日期:2025-05-21

小满节气的农事活动

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小满也是反映农事活动的节气,我国古代最重要的农事活动就是农与桑。

小满时节以小麦为代表的夏收作物的籽粒开始饱满,北方旱作区主要是田间管理工作。例如,农谚“小满不满,麦有一险”是指小麦在小满时节如果灌浆不足,则很难成熟,产量会受到严重影响。“寸麦不怕尺水,尺麦却怕寸水”是说籽粒饱满的麦子如果根部有了积水,一遇大风,很容易造成倒伏,因此,此时的麦田不能蓄水。与之相反,南方地区小满时节气温升高,雨水充足,最适合农业耕作,“立夏到小满,种啥都不晚”,“立夏小满正栽秧”,“秧奔小满谷奔秋”等都是相关民谚。

古代社会与农相对应的工作是桑。我国拥有悠久的养蚕历史,西周时期已有了规定的养蚕制度。一般在农历二月浴种,三月初一开始养蚕,小满前后蚕茧形成,开始缫丝。到宋代,江南地区已经出现小满时节几乎家家户户忙着煮茧缫丝的景象。直到清代,依然如此。《清嘉录》:“小满乍来,蚕妇煮蚕,治车煮茧,治车缫丝,昼夜操作。”另外,早在东汉《汉宫旧仪》等文献中就记载古代帝王后宫有祭蚕神的仪式,而江浙一带民间至今流传着小满为蚕神诞辰的说法,也有祭祀蚕神的习俗。欧阳修“麦穗初齐稚子娇,桑叶正肥蚕食饱”的诗句,正是对小满时节小麦孕穗、种桑养蚕情景的写照。

蚕事之外,清代江南地区还形成“小满动三车”习俗。清人张羲年《姚江竹枝词》有:“春深争采雨前茶,立夏称人杂笑哗。蚕事既登田事起,年年小满动三车。”诗中的“三车”指的是纺车、水车和油车。纺车为上述缫丝后续工作织布之用,水车用来抽水灌溉。小满时节正是江南地区水稻插秧时节,《清嘉录》载“设遇梅雨泛滥,则集桔棒以救之;旱则用连车,递引溪河之水,传戽入田,谓之踏水车”,江南地区在小满时节还有祭水车神和“抢水”的习俗。油车用来榨油。小满时节正是江南地区油菜籽大面积收获的时期,此时,用油菜籽榨油的油车坊开始忙碌起来。此外,小满时节,还有挖苦菜、吃苦菜的习俗。

据北京日报客户端

  

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