筒形匣钵
汝窑,北宋五大名窑之首,其色如天、其面如玉、其质如乳、其声如磬,温润典雅,深邃幽远。清道光年间,汝州知州白明义将之与商彝周鼎、国之重器比肩,感喟“盖在宋时,汝瓷已与商彝周盘同其珍重”。民国许之衡以之比谢朓、陶渊明,有言“试以瓷比之诗家,宋代之汝、均(现为钧)、哥、定,则谢宣城、陶彭泽也”。汝窑独特的艺术造诣、珍贵的历史价值和深厚的文化内涵不言而喻。
泥沙入手经抟埴,光色便与寻常殊。精美绝伦的器物背后,是土与火的历次淬炼、能工巧匠的巧夺天工,其中有一物其型质朴、其貌拙然,往往被世人忽视,但汝窑之美正是因之而来、因之而兴、因之而精,此物即为汝窑窑具。
窑具是汝窑烧制过程中在窑炉内使用的辅助工具,使用窑具的目的在于提高成品率和窑室空间利用率,对坯件起到间隔、承托、保护等作用,可分为垫烧具、支烧具、装烧具和测温具,目前考古发掘出土的古代汝窑窑具主要有匣钵、垫饼、垫圈、火照等。
垫烧具也称间隔具,是装烧过程中置于坯体之间的起间隔作用的窑具。汝窑常见的垫烧具主要有垫圈、垫饼等,垫烧工艺一般多用于民用瓷器和不能支烧的特殊器型,部分器型因缺少支点或使用支钉难承其重,单独使用垫饼或垫圈进行垫烧,宝丰清凉寺窑址出土的多数汝窑盏托、盏、套盒等器物便是以垫烧为主。
支烧具是承托器物到合适位置的窑具,使用的时候足或齿口朝下,托面朝上,可抬升器物高度,避免出现生烧器,同时其支托在窑床和器物之间,可以防止砂石污染底部和釉面。汝窑最常见的支烧具为支钉,一般与垫饼或垫圈搭配使用,以三枚至五枚居多,器物较大者也有采用六枚、七枚或八枚,烧成之后与支钉分离,在器物底部留下无釉露胎的支钉印痕,即俗称的“芝麻支钉”。从宝丰清凉寺窑址出土的汝窑器物来看,完全支烧的器物有各类洗、盘、盆、碟、钵、樽等,碗类器除裹足支烧外,也有满釉支烧,满釉支烧还见于盘口折肩瓶和个别小型瓶类器。
装烧具是指在烧制过程中对器物起保护作用的一种窑具。为防止器物与窑内烟火、灰尘及窑顶落渣等直接接触,造成坯体、釉面的破坏及污损,将坯体放置在耐火材料制成的容器中焙烧,这种容器称为匣钵。明宋应星在《天工开物》中写道:“凡瓷器经画过釉之后,装入匣钵。钵以粗泥造,其中一泥饼托一器,底空处以沙实之。大器一匣装一个,小器十余共一匣钵。”清唐英言:“瓷坯入窑最宜洁净,一粘泥渣便成斑驳,且窑风火气冲突,易于伤坯,此坯胎之所必用匣钵套装也。”匣钵的使用,是陶瓷制作工艺的一大进步,也是中国陶瓷史上具有里程碑意义的重要发明,不仅增加了装烧量,而且降低了瑕疵率、提高了成品率。此外,匣钵还具有一定的导热性和热稳定性,大大提升了产品质量。匣钵的形状依器物形状而定,汝窑出土的匣钵主要有筒形、椭圆形、漏斗形等。在其他一些古窑口中,民用瓷和日用瓷往往一个匣钵叠
烧多个器物,器底施半釉或不施釉,留下涩圈,而御用汝窑均为一钵一器,内施满釉,古人精益求精、追求卓越的工匠精神由此可见一斑。
测温具是烧制过程中用于检测窑炉内温度的。南宋蒋祈著《陶记》有言“火事将毕,器不可度,探坯窑眼,以验生熟,则有火照”。这里提到的“火照”便是一种重要的测温具。火照多用与窑内烧造瓷器成分相同的残片制成,上平下尖,上端有圆孔,上部施釉,下部插入插饼内,放于窑床前端靠近窑门处,从观火孔可以看到的位置。火照在汝窑的烧制过程中起着至关重要的作用,因汝窑为单色釉,烧成温度范围极窄,釉色深浅与温度密切相关,即便是同窑不同位,也可能呈现不同釉色,烧成温度在1150℃以下,釉呈月白色,烧成温度为1160℃至1180℃,釉呈粉青、卵青色,烧成温度为1180℃至1200℃,釉呈天青色,烧成温度高于1200℃,釉呈豆青、灰青或虾青色。古代工匠通过听火的声音、看火的颜色、探火照成色来判断烧制的各个阶段和窑炉内温度的变化,眼看耳听,是经验的积累,更是智慧的结晶。
在汝窑发展的历史进程中,从简单到复杂,从质朴到高雅,窑具很少被世人所提及和关注,但它们是古代汝窑工匠向往美、追求美、创造美的技术基础和最佳辅助,更是推动汝窑生产技艺革故鼎新、加速汝窑历史文化发展进步的重要一环。
千年窑火,生生不息;汝窑之美,尽在其中!
转自《平顶山日报》