据央视新闻客户端报道，10月16日，云南昆明云子中学长丰学校食堂疑提供变质肉给学生食用，引发家长集体不满。目前，当地有关部门已对涉事学校、企业立案调查，涉事学校食堂暂已停止供餐。联合调查组在19日通报情况称，事故中变质肉系运输及存储不当导致，包括相关职能部门负责人在内的多人被处理。

这已不是媒体今年第一次公开报道校园食品安全事件。每一起校园食品安全事件的发生，都会牵扯到全社会的神经。尤其是学生家长在揪心之余，可能会有一连串的疑问：孩子就餐是否受到影响？问题食品怎样产生的？责任人员是否受到处理？学校的食堂管理还有哪些短板？

学校食品安全问题之所以会引起广泛关注，是因为它涉及孩子。学校的任何一项工作，在任何时候、任何情况下都不容轻视，都必须持续做好。让孩子在学校里吃得放心、吃得舒心，不仅仅是学校的分内事，也是有关部门的关心事，更是学生家长的操心事。做好学校食品安全工作，不仅是平安校园建设的必修课，也是构建和谐家校关系的助推器。要做好这项工作，得从内外两方面同时发力。

加强内部管理。作为学生食品安全的直接责任方，学校从领导到食品加工人员都应高度重视，要严格按要求执行食品留样、食品卫生标准等制度，要多倾听学生的心声和建议；对进入学校的食材，要清楚来源，保证质量；对食材的处理、加工、储存，学校食堂要定好责任人，抓好全过程；对提供给学生的饭菜，除了坚持好校长陪餐制度外，还可邀请学生家长品鉴、监督。

加强外部监管。家长可在学校的指导支持下成立家长委员会或者家校联系委员会，除了关心孩子的学习，还应关心孩子的在校生活，并定期不定期地将意见建议反馈给学校，督促校方把食品安全等工作做得更好。市场监督管理部门和公安机关要切实发挥职能作用，指导监督学校健全制度、完善设施、管好食品加工人员、管好校园食堂，对出现的苗头性问题，对发现的食品安全隐患，要第一时间指导、督促学校整改，并对整改情况进行“回头看”。同时，要加大宣传引导力度，使其他学校引以为鉴，把好学生的“入口”关。

据河南法治报