作家们在聆听讲解

本报讯（融媒体中心记者李晓伟通讯员郭新旺）爱在四季餐饮，文在作家笔下。8月10日上午，位于双拥路的四季爱妃堡前热闹非凡，由四季餐饮和孟诜食疗养生传承者组织举办的“我心中的四季餐饮”征文活动启动仪式正在这里举行，来自全市的30多位作家参加了启动仪式。

四方食事，不过一碗人间烟火。“吃得好，更要吃得健康”是当下不少消费者对这人间烟火的普遍要求。同时，世界食疗学鼻祖、唐代食疗学家孟诜的故乡也在汝州。千年前，他在汝州写下《食疗本草》这部世界上现存最早的食疗专著。如今，食疗养生的基因逐渐与汝州这片土地融合，缔造了汝州人对“食疗”的独特观点。

借助这样的天时地利，四季餐饮便以《食疗本草》为蓝本，用心用情从中汲取食疗理念，并与现代饮食文化、消费者饮食偏好相结合，耗费10余年，打造出以孟诜食疗鱼头、上席烧鸡、养生黑豆腐为代表，极具汝州地方特色的养生招牌菜。

经过10余年的发展壮大，如今四季餐饮旗下已拥有以健康养生文化为代表的“四季养生私房菜”和代表汝州婚礼宴会酒店文化的“四季爱妃堡”两大餐饮品牌。下一步，四季餐饮还将继续打造鑫四季·礼宴和望嵩楼等多个餐饮文化店，搭建属于自己的养生餐饮宇宙。

独特的“养生+餐饮”模式，使得四季餐饮已成为汝州标志性餐厅，并当选“汝州市唯一一家省级放心消费示范单位”。

启动仪式结束后，伴随着阵阵飘香的菜味，作家们跟随四季餐饮的创始人程军梅，通过对文化长廊、厨房操作间、四季爱妃堡迎宾大厅等全方位的参观和了解，对四季餐饮有了更加深入的了解，并被其健康、养生、美味的菜品和干净整洁、富丽堂皇的环境所折服，纷纷举手点赞。

与会作家群情激昂，满怀信心，纷纷表示将深入采访，积极创作，用生花的文笔，多彩的视角，让社会各界进一步了解、认识四季餐饮，为汝州餐饮文化的发展尽情放歌；大力弘扬食疗养生文化，为四季餐饮的发展“鼓与呼”，为四季餐饮的跨越式发展提供强大的文化支撑。