不少慢病患者在控制饮食时，每顿饭的食物量常常比平时要少，导致进餐时感觉不过瘾、吃不饱甚至削弱了享受美食的幸福感。不觉得饿还能控制食欲，可以试试间歇性饮食法。
将每顿饭分成三份，在吃每份饭菜时采用间歇式的进食方式。吃完第一份后，停顿2分钟至3分钟，然后再进食第二份，再次停顿2分钟至3分钟，最后再进食第三份。同时，放慢进食速度细嚼慢咽。这种进食方式可以刺激饱腹神经中枢，向大脑发送“我已经饱了”的信号，让我们较早地感到饱腹，减少因食物量少而导致的“吃不饱、不过瘾”的感觉。
这种间歇性进食减肥法的原理结合了饮食和神经调节的机制。通过间断进食，给予身体一定的休息时间，让饭菜在胃中逐渐消化。这样食物成分会逐渐释放出来，向大脑发送饱腹信号。同时缓慢进食、细嚼慢咽可以增加食物的口感和饱腹感的满足度，有助于食物消化。
来源：健康时报
