高血压、心脏病、糖尿病和肥胖等慢性病的发病率不断提高，已经成为全球范围内的重要健康问题。通过改善饮食习惯，可以在一定程度上预防慢性病。

多样化的膳食结构保持多样化的膳

食结构是预防慢性病的重要步骤之一。膳食应包含多种食物，如谷物、蔬菜、水果、豆类、坚果、低脂肪乳制品、鱼类和瘦肉等。平均每天摄入不同品种食物要达到12种以上，每周要达到25种以上。

增加膳食纤维的摄入膳食纤维可以促

进肠道蠕动，降低胆固醇，控制血糖。为了增加膳食纤维的摄入，可以多吃水果、蔬菜、全谷类和豆类食品。此外，也可以选择添加膳食纤维的补充剂，但在使用前最好咨询医生。

适量摄入蛋白质蛋白质是构建和修复身体组织的重要营养素。然而，摄入过多的蛋白质可能增加慢性病的风险。建议健康成年人每千克的体重每天摄入0.8克左右蛋白质。可以选择瘦肉、鱼类、豆类等作为蛋白质的来源，并合理分配摄入量。

适量饮水水不仅有助于维持体液平衡，还有助于排出体内废物和毒素。每天应该饮用足够的水，满足身体的需求。

减少饱和脂肪酸的摄入高饱和脂肪

酸饮食是导致心脏病和高血脂的主要因素。为了保持健康，应尽量减少饱和脂肪酸的摄入。选择低脂肪的食物，如低脂牛奶、低脂肉类等。同时，也应避免过多摄入油炸食品和煎炸食物。

控制盐的摄入量高盐饮食是导致高血压的主要原因之一。因此，控制盐的摄入量是预防慢性病的重要措施。建议每天的食盐摄入量不超过5克。为了减少盐的摄入，可以选择低盐或无盐调味品，避免加工食品、罐头食品和咸味零食。

控制糖的摄入高糖饮食是导致肥胖和糖尿病的主要原因之一。建议减少含糖饮料、甜点和糖果的摄入，选择低糖或无糖的替代品，如水果或天然甜味剂。

控制饮食量和饮食频率过度饮食和

频繁进食会提高患慢性病的风险。建议控制饮食量，遵循适当的饮食频率，如每天三餐加适量的零食。

培养健康的饮食习惯养成健康的饮

食习惯是预防慢性病的关键。建议改变不健康的饮食习惯，如过量食用高糖、高盐和高脂肪食物，在饮食中增加健康的食物选择。

来源：大河健康报