“以前，餐饮行业的厨房都是工作重地，经常写着‘非工作人员’不得入内的提醒，现在青松餐饮设置参观通道让消费者近距离看到现场作业，厨师的一举一动都能看得一清二楚。”近日，在青松餐饮服务有限公司，一名前来参观的顾客说。

青松餐饮服务有限公司位于汝州市宏翔大道与霍阳大道交叉口向西1000米，占地面积6080平方米，现有配餐学校17家，配餐规模达13000人/餐。

该公司成立之初，致力于打造汝州市餐饮行业标杆，集研发、生产、制作、仓储、物流为一体的现代化“中央厨房”，具有完备的产品质量控制体系和标准化生产线，以绿色、健康、安全、高效为标准，为中小学师生供应午餐，为大中型企事业单位提供工作餐、会议餐、大型活动赛事用餐等。

青松餐饮服务有限公司作为市政府的招商引资企业，配套国家教育部“双减”政策，为我市中小学课后延时服务提供保障，并在市场监督管理局的监督指导下，切实承担社会责任，以安全、营养、健康为经营理念，做好生产配送工作，得到广大师生的一致好评。同时，积极对接退役军人事务局，优先聘用退役军人进行重点培养，充分发挥军人本色和模范带头作用，在公司内部积极宣扬党的路线方针政策，认真学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想、社会主义核心价值观和文明诚信建设理念。始终坚持诚信为本、真材实料、信守承诺，通过自身良好的信誉，获得了客户和供货商的一致好评。

在日常管理中，该公司严格依照食品安全法律、法规、规章和食品安全标准进行食品生产加工，诚实守信，严格落实“7S”管理制度，且高度重视食品安全卫生工作，要求做到严把“五关”，落实进货台账登记、采购查验和索证索票制度，建立从业人员健康管理等制度。符合人员食品安全基本要求和管理准则，切实保障用餐安全。

在抗疫期间，面对员工紧缺、任务艰巨的重重困难，青松餐饮服务有限公司充分发挥企业优势和高度的社会责任感，为冲锋在前的一线医护人员、公安干警提供用餐保障，并为因加班导致误餐的一线工作人员设立党员免费补餐队，使每一名冲锋在前的工作人员都能吃上热乎饭，被市委、市政府授予“抗疫支援先锋”旗帜。

融媒体中心记者刚鑫雨