材料：

白萝卜300克，冬菇50克（水发后），葱花、姜片、香菜段各15克，花生油、盐、蚝油各适量。

做法：

白萝卜切半厘米条形飞水备用。开锅下油，放入白萝卜翻炒均匀，加入适量水和姜片，用大火烧开，下冬菇后中火慢煮收汁，以盐、糖和蚝油调味，撒上香菜和葱花煮开即可。来源：广州日报