本报讯(融媒体中心记者郭营战 通讯员丁乐艺 李田田)“你的门店存在操作台面脏乱、灶台及墙面油污严重、冰箱内存储食材杂乱无章、不能提供有效的健康证明、餐饮具没有消毒、涉嫌使用过期食品原材料等问题,已经严重违反了《食品安全法》及相关法律法规的规定,现责令你针对以上问题限期关停整改。”4月11日上午,市市场监管局执法人员对位于市区营房街的一家午托部下达了暂停餐饮服务的关停通知书。
为进一步加强疫情防控和规范校外托管(教)机构监管,4月11日,市市场监督管理局与市教育体育局、市消防救援大队等部门联合对全市范围内校外托管(教)机构进行专项检查。检查中,各部门各司其职,对校外托管(教)机构的疫情防控工作、食品安全管理、从业人员健康证、经营许可证、消防设施、安全出口、电线线路等情况进行检查。特别是疫情防控和食品安全工作,要求校外托管机构每天对学生进行体温检测,每天做好通风、消毒等疫情防控措施;严格遵守《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规及规章的要求,严格制度建设和从业人员管理,严格设施设备维护管理,严把原辅料购进质量安全关、餐饮加工制作关、餐饮具清洗消毒关、环境卫生控制关,制定食品安全事故处置预案,定期开展食品安全自查,及时消除食品安全隐患,保证提供的餐食符合食品安全的相关要求。
“今天共检查19家校外托管(教)机构,下达责令改正通知5家,依法关停不符合食品安全要求的校外托管(教)机构的厨房7家。”市市场监管局相关负责人表示,下一步,针对检查中存在的相关隐患问题,责令校外托管(教)机构限期整改,对没有相关资质的校外托管(教)机构联合相关部门全部予以关停。