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第2952期:第04版 本期出版日期:2021-10-28

“青菜比肉贵”?

透视近期蔬菜涨价背后

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“不少青菜比肉还贵”,这是国庆节后很多消费者的感受。

“一斤涨到了五、六元,这价在以前能买快3斤了。”10月27日,在市区一家超市蔬菜区(如图),附近居民徐女士本想买些菠菜回家清炒,但看到价签后就放弃了。

黄瓜6元一斤、豆角4元一斤……记者在该超市看到,家常蔬菜价格大幅上涨,和9月份相比,“身价”基本翻番。

“青菜价格太贵了,最近几天没敢多上货。”超市一位销售人员说,部分蔬菜售价高没人买,损耗大,都已经减少备货。

“就我市而言,因为是蔬菜产地,与全国相比,涨幅不算太大。”据市物价办一位工作人员介绍,根据近期市场监测,10月16日-10月22日当周,所监测的26个蔬菜品种平均零售价格为3.45元,较上周上涨5.50%,较上月同期上涨25.00%。

不只是消费者感觉“菜篮子”有点沉,对很多蔬菜批发商而言,从他们在地头收菜时,菜价就已经涨上来了。在钟楼批发市场,有着多年蔬菜批发经验的许先生坦言:“跟平常2元多一斤的收购价相比,现在菠菜收购价涨了这么多,还从未见过。”

“菠菜产量有限,即使抬高收购价,也收不上来多少。”蔬菜批发商许先生说,往常1天就能收一车,现在至少要3到4天。

记者了解到,受连续降雨影响,多数种植户蔬菜产量不如往年,虽然菜价较高,但总体来看,收益与往年持平。

据分析,目前蔬菜市场正处于“青黄不接”之时,夏季蔬菜上市基本结束,秋冬蔬菜少量上市,再加上今年降温快、雨水多,主要产区蔬菜生长缓慢,部分地区蔬菜被雨水淹后减产,市场供应量减少,造成菜价明显上涨。同时,受近期天气影响,蔬菜生产力尚未恢复,一些地方的蔬菜因为被雨水浸泡出现烂根、烂心损伤,产量明显下降。

据了解,蔬菜产地受强降雨影响,蔬菜自供能力不足,采购商需求放大,走货畅快,短期内价格易涨难跌。不少蔬菜批发商预测,近期随着天气转晴,蔬菜运输恢复正常,菜价将有所回落,但仍会高于往年正常价格。

面对居高不下的蔬菜价格,不少市民希望有关部门落实好鲜活农产品运输“绿色通道”政策,畅通物资下乡进村和农产品出村进城通道;加强市场信息监测预警,及时发布价格和供求信息;抓好秋季蔬菜生产,切实保障“菜篮子”产品生产供给。

融媒体中心记者李晓伟

通讯员赵延峰

  

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