在陵头镇陵头村有两座圆圆的山丘，人称牛蛋山。关于它的名字还有一段神奇的传说呢。

古时候，天上有十二个太阳和月亮，每月都有一个太阳和月亮值班。一直以来，这十二个太阳和月亮恪尽职守，准时地上班和下班。有一天，这十二个太阳和月亮突然同时出现在天空。这下可不得了啦，地上的禾苗被十二个太阳烤焦，动物们有的受不了炎热，也纷纷毙命。人类也处在生死一线。

这时，天神二郎用一根扁担担起两座大山，直追这十二个太阳和月亮，眼看就快要把十二个太阳和月亮全部追上了。当地人看见二郎跑得气喘吁吁，想替他接下扁担，让他歇一歇。二郎说：“不行，扁担太重，你们接不动。”人们还是热心地要接扁担，二郎依旧不让接。于是，一人带开玩笑地说：“都恁沉！你担的是山。”一语道破天机，只听咔嚓一声巨响，二郎的扁担从中间折了，两座大山从天而降，正好压住追上的十一个太阳和月亮的上面。从此，天下就剩下一个太阳和月亮。而落下来的两座大山就叫扁担山，

传着传着，被后人叫成了牛蛋山。

来源：《汝州民间故事》