制作菌袋

“最近天气很给力，管理科学规范，5个大棚内花菇的长势都非常好，一天能够收获香菇二、三十筐，批发商上门收货，价格又高，再多的香菇都不愁卖。”11月5日，汝州市温泉镇朱寨村香菇种植基地内，香菇承包户陈素敏说起当前香菇的行情显得尤为高兴。

陈素敏等村民种植香菇成功秘诀得益于汝州市温泉镇朱寨村特色种植模式。近年来，朱寨村大力实施乡村振兴战略，以培育村级集体经济为抓手，创新“支部+基地+农户”的发展模式，因地制宜发展香菇种植等特色产业，成立汝州市温泉镇朱寨村香菇种植基地，推动村级集体经济与产业发展“双赢”。

种植户单独从事香菇产销，普遍会存在质量参差不齐、销售市场狭窄、效益低下等问题。为带动全村香菇产业发展，朱寨村“两委”班子通过对上争取、自筹资金等方式，投资662万元，建成占地160余亩的香菇种植基地，为种植户提供场地、原料、技术、金融等要素保障。

“在基地建成塑料大棚82座，优先保障困难群众，通过‘包棚创业的方式开展香菇种植，节约群众投资成本。公司按照低于市场价格、20元/平方米的价格出租大棚，每个大棚可为群众平均节省建设费用5万元、设备费用10万元，有效解决了种植户启动资金匮乏的问题。”朱寨村党支部书记朱学卫说。

同时，村集体经济成立菌棒生产工作小组，并购置燃气高压灭菌锅炉、铲车、装袋机、封口机、洒水车等生产设施，以低于市场的价格，出售菌棒给香菇种植户，不仅解决了香菇种植原料问题，保障了菌棒质量，而且降低了群众生产成本，增加了集体经济收入。

在做好产业基地发展同时，村里引领指导贫困户发展香菇种植产业，做好产、供、销服务工作。每年组织贫困户开展香菇种植技术培训，为贫困户免费上门技术指导，对贫困户签订保低价收购协议，确保贫困户稳定收益。同时，朱寨村对有发展香菇种植条件和发展意愿的汝州市其他贫困村建立合作关系，与寄料镇蛮子洼村、磨石村，蟒川镇娘庙村、蟒窝村达成合作协议，由贫困村建设村集体经济大棚发展食用菌产业，朱寨村负责技术指导、产供销服务，可带动4个村607户贫困户受益。

与常见的香菇不同，朱寨村香菇种植基地筛选引进高品质菌丝，利用昼夜温差、空气对流等自然现象，使香菇表面和内在产生神奇变化，形成肉质美味紧实、菌表脉络清晰的花菇。这不仅让朱寨香菇在外观上显得更加漂亮，整体营养和鲜度也都有很大的提升。

“目前，朱寨香菇已远销郑州、鹤壁、三门峡、徐州等地区。同时，还积极创新销售模式，依托淘宝、京东、淘之味等电商平台，发展‘订单式’生产，提升种植效益。”朱学卫说。融媒体中心记者郭营战 通讯员梁亚波