“记者同志，您过来瞧瞧，这就是用酵素种出来的大米，通过精品包装在市场上的价格大约在15元每斤，还有用酵素种出来的大蒜和西红柿，这些农产品不上一点化肥、不用一滴农药，售卖价格都比市场同类产品价格高出几倍到十几倍。”9月3日，刚从新疆库尔勒、黑龙江大庆、七台河等地的忠孝农场示范基地回来的降军胜向记者介绍着他这几年的种植成果（如图）。

今年38岁的降军胜出生在米庙镇榆庙村，在郑州市二七区司法警校毕业的他曾做过水电零工。直到2014年，一次偶然的机会，他和大伙讨论农业种植，当他了解到当今滥用农药、化肥、除草剂对人体危害很大后，他结合父母的身体情况和自己对农业种植有一定了解等因素，在今后的发展上有了新想法，那就是做环保酵素农耕。

“当时我还不懂什么是酵素种植，回去后我认真查阅资料，发现酵素种植确实能种出非常好的产品。当年春季，我通过别人介绍联系到北京一家公司，人家免费寄来制作酵素的光盘和资料，我就根据资料上的方法，买来了器材，按照一定的比例把蔬菜叶、红糖、水等进行发酵处理，制作成酵素原液。”降军胜说，2014年，他将家中的2.5亩田地预留出来，尝试用酵素种植农作物。也就有了今天的汝州市忠孝家庭农场。

降军胜说，过量使用化肥和农药，不仅农药残留超标，危及人们身体健康，还浪费了资源，污染了环境和耕地，得不偿失。如果农民朋友都种良心田，不把质量和数量看得太重，使用传统农家肥，自己下地锄草、除虫，又增加了劳动成本，产量还上不去，收入就会少，他们更不愿意这样做。如今，酵素种植完全能解决上述问题。

降军胜说，他的忠孝农场以酵素为主要土壤净化、转化处理剂，并利用自然界万物相生相克的原理，根据各类害虫、杂草的生理和生长特性，在特定的生长周期选用辣椒、韭菜、大葱、大蒜、苦楝花等做出来的酵素驱虫剂，对虫和杂草进行清除，效果很好。

据了解，在种植酵素农作物中，降军胜还坚决不用农家生粪肥，坚持以酵素为主，再结合自然界的有益菌和厌氧发酵的活性菌为主要原料，融合自然农法与酵素生态来实践种植。通过这种方式种植出来是酵素产品，在厦门大学环境科学研究中心的300多项检测中，全部合格，农药残留都为零，是真正的无公害、有机食品。

“我是家中的独子，以前考虑到父母身体都不好，所以，就想在家多陪伴他们，想通过自己的努力让父母生活得健康快乐。我认为，只有从根本做起，才能解决问题，我感觉自己最容易做成功的就是种地，种出好的作物，让父母首先吃得健康。”降军胜说，通过在家6年、几十个品种的试验种植，如今他所掌握的酵素种植技术已经十分成熟，下一步他准备缩小自己家庭农场的种植规模，把自己更多的精力和时间用到全国各地的酵素种植推广中去。

“酵素种植出来的农产品价格高昂，大多数农民朋友根本吃不起也不舍得吃，但是咱们农民都有自己的土地，如果人人都用酵素种植农作物，自己不仅能吃到健康的食品，整个产品的价格也会降下来，最终让全国的人都能吃得起、吃得上用酵素种植的农作物，受益中国13亿人。”降军胜说，他是土生土长的汝州人，好的东西做出来了，他想让汝州人最先享用这种先进成果，如果谁想学习酵素种植，他可以免费提供酵素制作、使用方法，以及提供免费的技术指导，毫无保留、完全公益性地提供酵素种植技术。

融媒体中心记者于俊鸽