材料:艾草头100克,黄芪30克,当归10克,乌鸡1只(约600克),猪瘦肉100克,红枣5个,生姜、盐各适量。
做法:艾草头洗净,切成小段;乌鸡、猪瘦肉切成大块后焯水;红枣去核。
将所有食材放入砂锅,加入清水2500毫升,先用武火煮沸后改用文火熬两小时,放入适量盐即可。
功效:益气养血,暖宫调经,散寒止痛。