本报讯（融媒体中心通讯员王首道）入夏以来，小屯镇牢固树立“食品安全无小事”理念，结合实际情况，采取有力措施，扎实抓好当前的食品安全工作，确保辖区人民群众舌尖上的安全。
建立健全组织领导，强基固本。牢固树立“一岗双责、党政同责、失职追责”理念，及时成立由党委书记任组长，分管领导任副组长的小屯镇食品安全工作领导小组，各村、各单位也相应成立由支部书记任组长的食品安全工作领导小组，把一些工作能力强，具有高度责任感的同志抽调到食品安全监管岗位，进一步筑牢夏季食品安全工作基础。
分类开展安全监管，消除隐患。小屯镇通过聘请食品安全信息员，明确安监办工作人员具体监管事项等措施加大食品安全监管力度。明确要求超市、饭店、熟食店等店铺做到安全生产制度上墙，安全人员职责明确；食品加工操作过程中，坚持“四不放过”；农贸市场、流动早餐点做到食材新鲜，无变质过期食品食材；菜农做到不施有残留农药，不在蔬菜临上市前施药。
定期开展巡查督查，不留死角。安监办积极配合市安监、卫计等部门的食品安全检查工作，全面消除各类食品安全隐患，坚决杜绝重、特大食品安全事故的发生。同时，还制定了科学的应急预案，确保食品安全。
