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原料：水发海参、鲜蚌肉、鲜蚬肉、熟海螺肉各50克，水发鲍鱼、水发干贝各20克，鲍鱼贝壳1个，鸡汤、盐、黄酒、青笋各适量。

做法：将海参、鲍鱼处理洗净，切丝，蚌肉、蚬肉、干贝、海螺肉、青笋分别洗净，切成片备用；将各种海鲜和鲍鱼贝壳一起放入砂锅中，加入鸡汤，大火煮沸后转小火炖至九成熟；加盐、黄酒调味，放入笋片煮至熟即可。

功效：本品有补虚泻实、明目的功效，常食对夜盲症、青光眼也有很好的辅助治疗作用。来源：《大河健康报》