3月16日，受纸坊镇中山寨村两委邀请，汝州市生态农业发展协会副会长崔素侠、汝州爱故乡团队王欢等一行7人到该村部向村民讲解环保酵素的制作和使用方法，中山寨村有60多人参加了这次活动。

与会专家结合实际讲解了制作环保酵素的方法以及注意事项和使用方法，使大家对酵素有更直观的了解，明白酵素对减少垃圾、改善环境的作用和意义，大家听后情绪高涨，纷纷提问。在村部院子里，专家还带领大家动手制作了环保酵素500多公斤。

环保酵素是混合了糖、厨余（蔬菜叶、果皮）和水，经发酵后产生的棕色液体，有柑橘般的刺激气味。制作环保酵素的原料比例：1份糖+3份厨余+10份水，即我们俗称的1：3：10，把糖、厨余、水三者装到塑料容器密封，3个月后，即可得到环保酵素。环保酵素制作过程简单，制作材料随手可得，用途广泛，还帮助减少垃圾量，对环保起着很大的作用。制作环保酵素不但可以减少垃圾，变废为宝，而且制成的酵素有非常多的用途，在家居、农业或养殖业等方面都是必备的好帮手。如：稀释200倍的环保酵素可代替农药，连续喷洒3~5天，可驱除所有虫害。酵素液有助于促进光合作用，加快植物生长。环保酵素水稀释500倍，可代替化肥等肥料，连续将环保酵素浇在土地上3个月，可改善土质，使土地肥沃起来。酵素能改善畜牧业饲养的环境，酵素是天然的空气清新剂，在畜舍及粪便上喷洒环保酵素，能消除苍蝇和恶臭，让家畜（禽）能在空气清新的环境中生活。在饲料和饮用水中添加环保酵素，能增加家畜（禽）的抵抗力，提高肉蛋品质。将蔬菜、水果泡在稀释后的酵素水中（2汤匙酵素：1公升水）浸泡45分钟，能去除农药。环保酵素还能净化河流，让河流变得清澈。

融媒体中心通讯员崔素侠