本报讯（记者 李晓伟 通讯员 赵延峰）从3.55元/500克涨到5.38元/500克，涨幅高达52%。记者于8月19日从市物价办价格监测人员口中了解到，近一个月来，我市鸡蛋价格持续走高，将会对市民生活产生一定的影响。
近期以来市场鸡蛋价格持续上涨，针对这种情况，该办价格监测人员对我市集贸市场和相关超市的鸡蛋价格进行了调查和监测，具体情况如下：我市8月16日市场鸡蛋平均价格5.38元/500克，与上周8月10日4.80元/500克相比上涨了12%，与7月16日3.55元/500克相比上涨了52%，与去年同期4.3元/500克相比上涨了25%。
据其分析，鸡蛋价格持续上涨的主要原因是：因为天气炎热，蛋鸡进入“歇伏”期，产蛋量减少，供应量相对减少；受环保政策影响，部分蛋鸡养殖场被拆除，鸡蛋供应趋紧，推动鸡蛋价格上涨；随着学校陆续开学和“中秋”临近，市场需求加大，导致鸡蛋价格上涨。
同时近年来，国家对于农村养殖的环保要求越来越高，农村养殖户养殖的利润被压缩，导致很多小型养殖户不得不放弃养殖，蛋鸡养殖也在受波及之列，蛋鸡的养殖数量也出现了下降。另外，此次的鸡蛋价格上涨还有一部分原因是季节性因素造成，当下，我市天气炎热，雨水较多，导致很多养殖场蛋鸡的产蛋量下降。
综上所述，受供应方面影响，叠加需求季节因素，预计短期内鸡蛋价格仍有波动空间。
