近日，我市持续高温，食源性疾病进入易发高发期。为保障公众健康安全，市场监管局发布夏季餐饮食品安全消费提示。
市场监管局提醒市民在外就餐应选择证照齐全、环境整洁的餐饮单位，慎选高风险食品，主动索取就餐凭证。市民采购食材要避免购买发芽土豆、野生蘑菇等风险食品，到正规场所购买熟食。加工食品时注意生熟分开，烧熟煮透，及时食用，隔餐食物彻底加热。注意少食烧烤食品，适量食用冷饮，从正规渠道购买并注意查看产品信息和储存条件。消费者就餐后若出现不适症状应及时就医并保留证据，如遇食品安全问题，可拨打“12315”电话投诉举报。梁杨子
