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材料：羊肉500g，当归15g，生姜15g，盐、味精适量。

做法：羊肉切成块后用清水洗净，焯水备用。锅中加入适量水，放入羊肉、当归、生姜，大火烧开转小火慢炖半小时后，加入适量盐、味精调味即可。

功效：羊肉有健脾温中、补肾壮阳、益气养血之效。当归可补血活血，为调经补血第一要药。生姜既助羊肉之暖，又除羊肉之膻。三者合用补而不腻、温而不燥，可温中补虚，祛寒止痛。

适用人群：适用于虚寒腹痛、产后血虚及体质虚弱者。湿热内盛、阴虚火旺者不宜食用。

来源：大河健康报