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材料 丝瓜1根，桃仁15克，麻油，带皮老姜，盐适量。

做法 将桃仁洗净浸泡半小时；将丝瓜洗净去皮、切块备用；锅内放麻油，中火烧热转小火放入姜片，烧至两面起皱但不焦黑，放水、加桃仁；大火烧开转小火，煎煮40分钟后加入丝瓜；煮至丝瓜软烂，加盐即可食用。

功效 丝瓜可以除烦理气、通经活络；桃仁具有活血祛瘀的功效，两者合用，可以活血通络、理气疏肝。

来源：《大河健康报》