3月1日，《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》在我市正式施行，条例的实施不仅填补了食品安全监管的空白，同时对“三小”生产经营行为提出了明确规范，为防控食品安全风险，提高食品安全水平提供了有力法律支撑和保障。

据了解，我市“三小”商户不仅数量众多，而且分布广泛，狠抓“三小”条例的贯彻落实，是市食药监局2018年的一项重点工作，同时也是巩固创建省级食品安全示范（县）市工作的一个重要抓手。

为切实做好条例的贯彻实施工作，市食药监局既有省局要求的“规定动作”，也有突出汝州特色的“自选动作”。在配套制度建设上，市食药监局进一步梳理在“三小”监管中监管部门承担的职责和行政处罚职权依据，印制“三小”监管手册，规范指导监管与基层执法。组织“三小”法律法规知识竞赛活动，扩大培训宣传覆盖面和影响力。在规范提升工程上，部署以全市小作坊集中加工或特色食品（卤肉、粉条等），小经营店、小摊点集中区域等为突破口，通过“小培训”“小观摩”“小讲评”等方式，树立典型，帮扶提高，以点带面促进规范和整体提升。

近年来，虽然我市经过创建国家卫生城市的综合治理，城区食品药品经营环境得到了很大提升，但在广大农村地区，多数生产经营商户食品药品安全意识比较淡薄,存在安全隐患。着力治理和解决农村食品药品安全突出问题，不断提高农村食品安全保障能力和水平，保障广大农村群众“舌尖上的安全”，是2018年市食药监局的另一项重点工作。

我市农村人口90万，“三品一械”监管对象5000余家，尤其以食品小作坊、小摊点、小药店、集体聚餐单位居多。2018年，市食药监局将着力提高农村地区食品生产经营单位许可证持证率和农村集体聚餐监管水平，加大农村卫生室药品来源整治力度。查找和梳理农村食品药品的突出安全风险隐患，建立风险隐患问题台账，整改一个，销号一个。安排监督抽检工作向农村地区倾斜，适当增加抽检频次。把示范创建活动与农村食品药品安全治理工作有机结合起来，通过选取一批示范性较强的农村“食品药品安全示范店”予以公示，发挥其示范引导作用。调动459个行政村的食品药品协管员工作积极性，充分发挥好各级供销合作社、农民专业合作社的渠道作用，鼓励社会力量参与农村地区食品药品安全监管和协同共治。

市食药监局党组书记、局长彭英俊说：2018年以来，市食品药品监督管理局全面贯彻落实“四个最严”，严格落实“四有两责”，先后开展了“元旦春节”期间食药安全问题整治行动和全国、全省“两会”期间食药安全保障等工作。在2018年度工作会议上，市食药监局明确指出新的一年要以确保公众饮食用药安全为主线，全面推进食品药品监管工作再上新台阶。宋乐义 何乐峰