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材料：

鸡蛋1个、白糖10克低筋面粉40克、可可粉8克、黄油10克、牛奶120克。

步骤：

1.将鸡蛋打散后加入白糖，搅拌均匀。2.在鸡蛋液中筛入低筋面粉和可可粉。3.将牛奶和黄油搅拌均匀后，过筛。

4.平底锅烧热，将鸡蛋糊用小火摊成均匀饼皮。

5.奶油打发，加入草莓酱，也可加入奥利奥碎等配料，搅打均匀。

6.把制作好的草莓奶油均匀抹在凉凉的饼皮上，放上大颗粒的草莓丁，先两侧折叠，然后从下往上卷即可。

来源：洛阳晚报