王品制作手擀面

“大姐，您擀的红薯面条真筋道，味道也好！您用的红薯粉肯定没有掺假，面汤喝着也是甜丝丝的！”3月25日中午，位于广成中路的“王妈妈手擀红薯面”饭店生意红火，一位食客吃完红薯面条，又喝了一碗面汤后，心满意足地向店老板夸赞道。

店老板名叫王品，钟楼街道闫庄社区居民，今年63岁，个子不高，脸上写满了岁月的沧桑。“咱家的红薯粉是我去北山农户家采购的正宗红薯粉，面条是手工擀制，料汁也都是精心调配，菠菜是咱家地里种的……”王品一边回应着食客的夸赞，一边继续擀制红薯面条。

王品的女儿、儿子、儿媳下班后都会到店里帮忙，他们都希望为妈妈减轻点负担，不用太过劳累。因为他们知道，妈妈为了这个家操劳了太久太久，付出了太多太多。

22年前，王品的丈夫外出打工时，不幸遭遇车祸身故。当时，王品的女儿于燕燕17岁，儿子于明明14岁。突如其来的噩耗让王品遭受了命运的打击，她悲痛万分。但是想到一双正在上学的儿女，王品强忍悲痛，打起精神，宽慰两个孩子努力学习，她自己肩负起了抚养儿女的重担。

这个世界上，没有什么比母亲的爱更伟大。为了赚钱养家，早上，王品5点就起床，骑着自行车到市区一家单位做保洁。7点半做完保洁，8点到东建材市场做零工。后来，还在多家饭店打工赚钱。每天早出晚归，忙碌操劳，风雨无阻。手裂了，缠上胶布接着干；腰痛了，贴上膏药继续撑。虽然又苦又累，但为了维持生计，抚养儿女成人，她一直默默付出，默默承受。

妈妈的辛勤付出，两个孩子看在眼里，疼在心里。女儿高中毕业后就到一家水泥厂打工，平时不像同龄的女孩子热衷于化妆打扮，而把节省的钱都交给妈妈保管；儿子初中毕业就跟着别人跑装修业务，积累了一定经验后自己开了一家装修公司。

如今，两个孩子都已成家立业，生儿育女，王品也幸福地当上了奶奶和外婆。本该享受天伦之乐的她，依然闲不下来。今年初，王品之前打工的饭店老板因为另有发展，准备将饭店转让。得知消息后，王品萌生了接手饭店、自己经营手擀红薯面的想法。

两个孩子虽然不愿意妈妈再继续操劳，但是也知道妈妈决定了的事情一定会干下去，只能同意妈妈接手饭店，并帮忙重新装修，配置设备，采购原料，很快就把饭店开了起来，并且起了一个很有意义的名字———“王妈妈手擀红薯面”。

“无论生活多么艰难，只要心存希望，不怕苦，不怕累，一个劲地往前走，就一定能够战胜一切困难。”王品说，现在孩子们都成家立业不用管了，今后自己的心愿就是把手擀红薯面做好，用真材实料，用真诚服务，让每一位顾客吃得放心，吃得舒服，吃得满意。

融媒体中心记者李浩然 实习记者王晰