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入冬后，天气干冷，不少人感觉呼吸道或肺部不适。梨润肺清燥，川贝炖雪梨美味又食补，是适合给小朋友或老人吃的甜品。

材料：

雪梨、黄冰糖、红枣、枸杞、枇杷、川贝母

步骤：

1.先用盐搓洗雪梨，然后用水冲干净，削掉梨皮，但梨皮不要扔。

2.将梨皮和黄冰糖放入压力锅后加水，煮20分钟。

3.将削好的梨去核，把红枣、枸杞、枇杷、川贝母填入梨肚里。

4.将填好的梨放入烤炉或空气炸锅中，温度调至200℃，烤30分钟拿出。

5.将烤梨放入小碗中，熬好的梨皮水也倒入碗中，即可食用。

来源：洛阳晚报