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材料：南瓜300克、红萝卜2个、枸杞10克、排骨350克、去核红枣2粒、生姜3片（2~3人分量）。
制作方法：南瓜去皮去籽，洗净切成小块状，排骨冷水入锅，烧开后捞起备用，枸杞、红枣洗净，将以上药食材放入锅中，加入1.5L热水，大火煮开后改小火煮半小时，加入少量食盐调味即可。
汤品点评：
这款汤水含有丰富的叶黄素，其是脂溶性维生素的一种，主要存在于人眼视网膜黄斑区，其吸收光谱含有近蓝紫光，能够帮助眼睛的视网膜抵御紫外线，同时还能起到抗氧化的作用，一般人体就是通过摄入外界食物补充叶黄素。
枸杞是补肝肾、明目的药食材。红萝卜则含有丰富的维生素A，此汤水中自带甘味且有排骨增加鲜味，加点盐就非常美味了，也没有什么药材的味道，孩子一般都会比较喜欢。
来源：广州日报
