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材料：猪腰150克，水发木耳25克。高汤、料酒、姜汁、盐、味精、葱花等适量。

做法：将猪腰洗净，除去薄膜，剖开去臊腺，切片备用；水发木耳洗净，撕成小片备用。将锅置火上，加水烧沸，加入料酒、姜汁、腰片，煮至颜色变白后捞出放入汤碗中。将锅置火上，注入高汤煮沸，下入水发木耳，并加盐、味精调味，煮沸后起锅倒入放有腰片的汤碗中，撒上葱花即可。

功效：动物肾脏含有丰富的蛋白质和多种维生素，对人体有补精益气的作用。

来源：大河网