“现在我们学校中午没办法回家吃饭的学生，都能在学校吃上热乎的饭菜，家长们别提多放心了。”蟒川镇初级中学校长李伟强带着记者参观学校食堂时说到。从2015年开始，这所学校就开始实施市政的营养餐实施方案。目前，学校1322名学生，已经有50%的学生能够享受到营养餐的待遇了。2017年12月20日11点30分，学校的学生已经有下课吃饭的了，中午的饭是肉片汤，每个人还能领个花卷馍。“咱们学校食堂条件有限，只能分批用餐，六七年级的学生提前来吃饭，奇数班学生在一楼吃，偶数班学生去二楼吃，这样不会乱，还不耽误吃饭。”2015年以来，我市对大峪、寄料、蟒川、陵头、夏店、焦村6个山区的学校学生实施营养餐计划，将学生营养改善计划作为推进教育公平重要抓手，作为群众共享教育改革成果的重要载体，作为实施教育精准扶贫的重要着力点，以科学的界定方法来确定补助的对象，具体以家庭到学校的距离为标准，同时考虑学生家庭的具体情况，如回家需要过河、翻山等特殊情况。营养餐补助的标准为每生每天3元。目前，通过走访蟒川镇初级中学、汝南余堂小学、汝南孙庄小学以及逸夫小学教育集团滨河校区的营养餐工作情况，发现每个学校都会根据自身情况，合理制定营养餐的提供细则。如设置厨房开放日，邀请家长来品尝味道；设置陪餐老师，管理学生用餐；严格把控食品安全等。

同时，记者在走访中也发现了一些问题。市教体局（教育）对此提出了三条合理化建议。首先，要足额配备炊管人员。保障学生食堂从业人员工资待遇，确保营养餐工作持续顺利运行。针对目前炊事员工资保障水平较低的实际，应继续加大支持力度，按照比例配齐食堂从业人员，增加食堂从业人员报酬，激发工作积极性，使他们能安心工作。其次，提高从业人员素质。进一步加强对食堂管理人员和从业人员的食品安全培训，增强食品安全意识，提高食品安全操作技能，并坚持持证上岗和定期检查制度。最后，要进一步加强学校食堂食品安全监管。建立健全学校食堂食品安全管理制度，全程跟踪监管采购、储存、加工、制作消毒、保洁、留样等环节，坚决杜绝食品变质现象的发生。梁杨子