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材料：薏仁30克、杏仁10克、粳米100克，冰糖少许。

做法：

1.把粳米和薏仁淘洗干净备用，再将杏仁去皮后清洗干净。

2.将粳米和薏仁一起倒入锅中并加入适量的清水用武火煮沸之后，再以文火熬煮至半熟放入杏仁，继续用文火熬煮到米熟粥成。

3.最后加入冰糖即可。

功效：薏仁具有利水渗湿、健脾补肺、清热排脓的功效；杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。来源：大河健康报