本报讯（融媒体中心记者赵子豪）春节将至，又到了每年肉品消费的高峰期和关键期，按照以往惯例，每到年关猪肉市场异常火爆，不过今年我市对私自屠宰、出售等问题进行了严管。日前，市畜牧局发布了《汝州市屠宰行业强监管保安全及其他涉牧严重违法行为专项打击行动的通知》。通知指出，从即日起到3月下旬结束，在将近100天内，进一步加强肉品质量安全监管，严厉打击猪、牛、羊、禽养殖屠宰和肉品生产经营环节违法违规行为，建立从养殖、屠宰、加工、流通和消费环节全过程监管链条，形成政府监管、行业自律、社会监督的肉品质量安全监管网络。

市畜牧局迅速成立联合执法组，建立协调联动的综合执法力量，将采用明察暗访、突击检查、随机抽查、走访群众和排查群众举报线索等多种形式，严肃查处私屠乱宰、屠宰加工病死猪（牛、羊、禽）、添加使用“瘦肉精”及其他违禁物质、生产经营来源不明肉制品、不依法开具或开具虚假检疫合格证明、肉品品质检验合格证明等6类违法违规行为。同时，设立举报电话，收集群众举报线索，接受群众监督，共同打击肉制品生产经营违法犯罪行为，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。