虽然距离中秋节还有一个多月的时间，但是月饼生产厂商就已经开始加班加点忙碌起来了。8月8日上午，位于紫云路街道郭营村的汝州市大华兴旺食品厂月饼生产车间里，工人分工协作，有的制作馅料，有的装盘烘烤，有的负责包装，一派热火朝天的忙碌景象。干净整洁的月饼展厅里，大华兴旺食品厂总经理郭从刚手里拿着一盒包装精美的月饼，正在为前来订货的经销商介绍月饼的质量、种类和价位。

“每年这个时候，都是厂里一年中最为忙碌的时候，今年也不例外。最近厂里人手增加到了40多名，每天可生产8000斤月饼。”和经销商签完订货协议后，郭从刚向记者讲述了目前厂子的生产情况。因为疫情防控形势严峻，郭从刚积极配合落实紫云路街道健康管理和疫情防控措施，安排全厂员工参加核酸检测，结果均为阴性。工人们每天进厂都需要测温，扫健康码、行程码，确认安全后方可进厂。郭从刚郑重地说：“关键时刻咱绝对不会掉链子，厂里在疫情防控这方面一点也不含糊。员工健健康康地来，也得让员工健健康康地回，还要保证生产出让老百姓放心、满意的月饼。”

年近五旬的郭从刚睿智干练，成熟稳重，是一位脚踏实地、敢闯敢拼的实干家。由于自幼家境贫寒，郭从刚18岁就到郑州一家食品厂打工，生产、销售、司机，啥活儿都干过，因为脑子活，肯吃苦，深得领导和工友们的敬重，自己也熟悉掌握了食品行业的技术门路。

“打工只能解决暂时的温饱，要想过上更好的生活，只有选择创业这一条路。”下定决心后，郭从刚于2012年返回家乡汝州，用仅有的一点积蓄购置了机器，创建了汝州市大华兴旺食品厂。由于懂技术、食材好、用料足，生产出来的果子、桃酥、月饼等产品色、香、味、形、养俱佳，很快就打开了市场销路。随着市场越来越大，原有简陋落后的设备和厂房已经满足不了生产需求。2014年，郭从刚决定上新设备，建大厂房，把事业越做越大。愿望虽然美好，现实却很残酷，购买设备和扩建厂房需要50多万元，这么多的资金从哪里来，郭从刚愁得觉都睡不好。

亲戚朋友和街坊邻居得知郭从刚扩大生产的消息后，纷纷解囊相助。郭从刚感激之余，把精力全部投入到扩大生产上。他重新购买了全自动月饼成型机、自动包装机、热风烤炉、隧道炉等技术先进的大型设备，设立了高标准的车间化验室，扩建了1000多平方米的厂房，还吸纳了许多村民进厂务工。

郭营村村民张俊玲今年38岁，之前一直在外打工，因母亲生病需要照顾，于2016年回来后被吸纳进厂，工作轻松，不耽误照顾母亲，每月工资2800元，逢年过节还有生活福利。“食品厂工作条件好，干净卫生，风吹不着，雨淋不着，感觉比在外面打工强多了。”张俊玲说，厂长郭从刚待人诚恳，热心公益，这些年村里硬化路面、安装路灯、修建下水道，慰问孤寡老人，捐助贫困学生，防范新冠疫情，郭从刚都是主动参与，没少拿钱。近期汝州发生暴雨洪涝灾害，郭从刚还捐助了3000多元的糕点送往灾区。

付出总有回报。如今，食品厂经过多年健康发展，生产的月饼、果子、老式糕点、蛋糕、桃酥等十几种产品，在汝州及周边多个县市知名度很高。大华兴旺食品厂还荣获2020年汝州市放心消费创建示范企业、汝州市2020年“中国农民丰收节”农特产品展销活动优质产品奖、紫云路街道扶困助教“爱心企业”等荣誉称号。

紫云路街道对大华兴旺食品厂的发展十分关注，分包领导多次到厂里走访调研，帮助协调解决遇到的困难和问题。2020年6月，为了帮食品厂扩大销售市场，紫云路街道特意推荐郭从刚参加了汝州市“激发创业创新活力，服务六保六稳目标”主题活动周举办的农特产品展销活动。当天展销的三刀、芝麻果、蜜糖角、双味桃酥、云禅酥等零食甜点，很快就被抢购一空，郭从刚接连补了三次货，共卖出11000多元。

“参加那次农特产品展销活动效果非常好，对产品宣传也有很大的帮助，我们非常感谢紫云路街道一直以来的关怀和支持。虽然食品厂规模还不够大，我也只是个小老板，但今后我们会继续坚持‘质量第一，信誉至上’，生产出色香味美、质优价廉的糕点月饼；同时，会继续承担企业社会责任，积极参与慈善公益活动，吸纳更多的村民就业致富，为乡村振兴尽一点绵薄之力。”郭从刚由衷地说。

融媒体中心记者李浩然

通讯员于俊鸽