在大峪镇同丰村马鞍驼组，村民们一直口耳相传着皮定均端一碗面条敬老，赢得大峪一带民心的感人故事。

于培周出生在这个偏僻的小山村，方圆数十里的村民，无论贫富人家，红白大事都请他主持，成为远近闻名的“支客”，是大峪一带著名的地方绅士。

1944年9月底，八路军豫西抗日游击支队进入大峪山区宣传抗日政策，号召各支地方武装积极开展抗日游击战争。在袁窑村，八路军看到庄子上只剩下老弱病残，皮定均就让战士们在河滩上休息，村里人抬来饭菜和开水，让战士们吃中午饭，八路军送给老人们一些银圆，老人们说什么都不收。皮定均就向老人们讲解八路军抗日政策，让战士们唱《三大纪律，八项注意》歌。老人们告诉皮定均，前几个月，鬼子在这里扫荡，在村庄上烧伤抢掠，所以这次来了部队，庄子上的大部分村民都躲在村庄南面的山寨里。老人们看到八路军是仁义之师，就让寨子上的村民下来。村里的教书先生董逢甲因为担心有病在床的老母亲，就先到村子里。当他得知八路军的所作所为后，就主动和皮定均交谈，向皮定均讲了大峪一带的各派武装力量的基本情况和倾向。临别时，董逢甲给皮定均写了一封信，让马鞍驼的姐夫于培周晚上接待八路军在庄子上住宿。

八路军到李沟村后，发现许多群众都跑到山上去了。过了一会儿，有个年轻人偷偷地摸回家，看到战士们都坐在家门口，家里一切都照旧，就大胆走过来。战士们看到他家门口长着很多大倭瓜，就准备买一些晚上炒菜用。这个年轻人赶忙摘下一个大倭瓜送给战士们。战士们送给他一块银圆，讲明了八路军的政策，他才高高兴兴地收下。他告诉战士们，因为他老母亲有病在家，他放心不下才赶了回来。战士们让他帮忙买一些干柴时，他就把自己准备下山卖的一担干柴挑了过来，战士们随即就把钱给了他。他马上跑到山上去宣传，八路军说话和气，买卖公平，和以前的军队不一样，于是，大批群众都回到庄子上，有些群众惊奇地发现，地里少了几个萝卜，可每个坑里都有两个铜板，用过柴草的家里都有字条和钱。群众非常感动，把部队送了一程，挥手告别。

部队到了马鞍驼村，天已经暗下来，就准备吃饭住宿。皮定均让人带着信找到于培周，让于培周为八路军代购面粉和蔬菜，于培周看到八路军说话和气，办事公道，就愉快地答应了八路军的要求，并找一些人帮助部队做饭。晚饭做好了，皮定均盛了一碗倭瓜面条，端到于培周70多岁的老父亲于中平面前，让他吃第一碗，以示尊敬。于中平赶忙推辞，皮定均和蔼地说：“您这么大年纪了，是长辈，您不吃，我们怎么能先吃呢？”经过一番推让，于中平就吃了这碗情深义重的面条。当天晚上，部队住在庄子上，司令员皮定均、政委徐子荣和于家父子一直谈到深夜，皮定均向他们讲了黄河以北八路军抗日的大好形势和八路军抗日政策，鼓励于家父子积极投入抗日洪流。于家父子深受感动，表示愿意帮助八路军抗日。皮定均、徐子荣安排党锋等工作队员留在马鞍驼，做大峪一带各支地方武装的统战工作。

第二天，部队离开了，于家父子把队伍送过山岭。随后，他帮助党锋等人积极开展地下抗日工作。白天，他带着工作人员下地干活，说是黄河以北的亲戚们来逃荒要饭，他收留下来，帮他们渡过灾年。晚上，他带着工作队员到袁窑梁家、送表田云家等各支武装首领家里做统战工作，劝他们举起抗日旗帜，和八路军一起抗日。11月初，临汝县抗日县政府成立后，他被推举为抗日救国会主任，负责县政府统战工作。随即，皮定均带领三十五团向大峪店挺进，在黄窑村梨园组北坡，大峪店的地主武装李聚武、李汉臣带着地方武装阻击八路军，子弹打倒了一些战士，团长王诚汉挽起袖子，让战士们架起迫击炮，准备向地方武装发起进攻。皮定均阻止了这一行动，派党锋、于培周前去谈判，他们向地方武装宣传了八路军的抗日政策，地方武装得知真相后，纷纷后撤，避免了一场血战，皮定均称于培周为部队立了大功。八路军进驻大峪店后，于培周配合县委副书记张清杰一起争取地方武装首领王天一、赵德修、郭钊、秦广善等地方武装追随八路军抗日，组建了县独立团和四个区干队。他们还赶到焦村、黄庄一带做地方武装焦道生、黄万镒的思想工作，动员他们共同抗日。于培周把自己的宅院腾出来，作为临汝县抗日县委县政府驻地，配合县委县政府积极开展各种抗日活动，为大峪根据地的巩固和发展作出了积极贡献。

1945年初，于培周被河南区党委推举为根据地代表，赴延安参加会议，因道路不畅未能成行。1945年10月初，豫西八路军奉命南下大别山后，他奉命收藏部队文件，被迫隐蔽他乡，继续秘密从事革命活动。解放后，他积极参加土地改革和社会主义建设工作，多次被选举为县农民代表。党锋、张清杰等原根据地领导多次回到大峪看望他，和他共叙当年峥嵘岁月，对他当年作的贡献给予了很高评价。1980年，于培周去世，享年72岁。

于培周和他的家人也经常向乡亲们讲一碗面条的故事，感念八路军当年的感人往事。就这样，这个村庄的群众一代接一代把这个故事流传了下来。

文/图 融媒体中心记者宋乐义 通讯员李伟恒