图①种植户查看香菇长势

图②香菇长势喜人

“我们的香菇现在名气越来越大，一点都不担心销路。尤其临近过年，香菇的销量更是大大增加，各家各户的香菇都不存货，你看进村的路两旁停的都是外地等待拉香菇的货车，手机不停有人打电话让我们把货留着。”2月3日，记者来到温泉镇朱寨村集体经济项目香菇生产基地内，正在大棚门口指挥工人装车的种植老板张翠平满眼喜色地说道，“今天收购价格又高了，6.5元/斤，我这一会就出货了40筐，100多斤。”

据了解，温泉镇朱寨村香菇种植的发展历经30年，目前已发展种植户120余户，种植大棚1456个，年产鲜菇4850吨，年均效益6300余万元，集体经济每年增收80余万元。村“两委”会成立专门的食用菌公司，以集体经济为依托，规划产业基地，从配套设施提供、菌种培育到销售等实行统一管理。该村香菇产业的蓬勃发展，吸引不少本地村民加入的同时，也吸引了周边乡镇来考察合作。目前，寄料镇的蛮子洼村和石梯村，小屯镇的范湾村、陵头镇的黄岭村、蟒川镇的娘庙村、焦村镇的邢村，已经引进该村的香菇种植技术，建设香菇种植大棚，“这些村过去大部分都是贫困村，所以咱们无偿给他们提供种植技术，以最低价给他们提供培育好的菌袋，后期还将给他们联系销路，确保每一个种植户都能取得好效益。”朱寨村的村干部说，当前部分村庄开始进入生产阶段。

记者在香菇基地西侧看到，已有20多个新棚初具雏形，“这是我们争取到的扶贫资金，移民局给我们新建大棚10个，剩余的12个菌棚则是由村集体出资建设。”张翠平介绍说，“就在前几天我们用时3天又挖了5眼深井水，保证今年的香菇种植不缺水。”

记者又随机来到一座香菇种植大棚内，村民王武利一家4口都在推着板车采摘香菇，“现在气温不高，两天采摘一次，一个棚一天能摘15筐左右，我总共承包10个大棚，一年能挣7~8万元。”

据村干部介绍，2017年村里利用省财政扶持专项资金162万元，流转土地规划建设香菇种植基地，成立汝州市温泉镇朱寨村股份经济合作社，持续推动香菇产业发展。同时以村级集体经济为抓手，创新“合作社+基地+农户”发展模式，因地制宜发展香菇种植等特色产业，带领村民奔富路。合作社通过“包棚创业”的方式，按照20元/平方米的价格将大棚出租给有意愿种植香菇的村民。每座大棚平均可为群众节省建设费用5万元、设备费用10万元，有效解决了种植户启动资金匮乏的问题。除出租香菇大棚外，合作社还成立菌棒生产小组，购置燃气高压灭菌锅炉、铲车、装袋机、封口机、酒水车等生产设施，集中生产菌棒，并以低于市场的价格出售给香菇种植户。

下一步，朱寨村将利用新建的20多个大棚，继续推行“保姆式”扶持政策，直接租用集体建设大棚发展香菇种植，统一管理，菌种培育好上架后再交给租用者管理，并由村里的食用菌公司派出技术人员开展上门技术指导服务，保证每个大棚都有好的收益。

文/图融媒体中心记者 陈晶