编者按：近年来，我市坚持农业农村优先发展战略，根据各地资源禀赋和产业实际，转变农业发展模式，因地制宜布局特色优势产业，出台一系列惠农政策，不断吸引了大量的特色农产品种植扎根汝州，形成了“一乡一业、一村一品”的产业格局，促进了农业高质高效发展，助力农民增产增收。“十三五”时期，汝州农业发展取得了一定的成效，特色种植、休闲观光等产业不断扩大，创建了众多农产品品牌，有力推进了绿色有机生产基地建设，加快了汝州农业现代化步伐。

今日起，本报特推出“汝州特色农产品展示”系列报道，敬请关注。

“这种小番茄味道真特别，有着巧克力的褐色，入口是淡淡的巧克力味，还有着小番茄独特的甜味，汁多肉厚口感绝佳。”2月3日，一位游客对汝蓝庄园的巧克力番茄赞不绝口。

在汝州市广成路东段的汝蓝庄园，记者见到了闻名已久的巧克力番茄，这种番茄果实成褐色，口感绵密厚重，果实颗粒大而饱满，色泽明亮，而且含糖度适中，入口清甜回甘。

工人采摘巧克力番茄

汝蓝庄园自2014年开始，专注发展生态有机农业、致力改变中国食品安全现状，志在让更多人享受到健康安全的农产品，坚定中国自己的健康农业品牌，探索符合中国国情的生态有机农业发展模式。园区发展至今已建600亩有机果蔬种植基地，其中100亩连栋大棚葡萄种植基地，14座日光温室种植基地。还有备用土地千余亩，正在进行有机种植的土壤改良工作。

据汝蓝庄园经理王毅博介绍，庄园的农产品不单单是一种蔬菜，还可以作为水果来食用，所有的农产品都是有机蔬菜。庄园的有机蔬菜，在生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。

王毅博告诉记者：庄园种植的小番茄平均糖度能达到十点左右，吃起来口感非常好。想要种出这种小番茄，首先要在土壤上下大的功夫。每年庄园都会对土壤进行改良，使用优质商品有机肥五吨左右，增加土壤肥力。同时，汝蓝庄园还和深圳的中荃科技公司合作，用低温酶溶解海洋鱼虾获得氨基酸水对土壤进行360天溶肥，增加果蔬植株所需的营养。除此之外，汝蓝庄园还用大量的果蔬残余发酵成果蔬酵素，对植物进行营养补充。汝蓝庄园种植了十几个品种的果蔬，分别有晴王葡萄、金手指葡萄、旭旺葡萄、夏黑葡萄以及有机水果黄瓜、巧克力番茄、有机“酸甜果”番茄、有机马铃薯、有机洋葱、有机西蓝花、有机花菜等，全部都是有机果蔬。

据了解，汝蓝庄园农产品的种植过程可以说是经历了千辛万苦和严谨细致，并非大家所认知的常规种植过程。主要可分为四大项：土壤：休耕3年，持续改良6年，土壤无农残，无重金属残留，完全符合有机种植标准。每年每亩地使用3吨有机肥持续补充土壤营养。以菌改土，同国家农业龙头企业———北京嘉博文生物科技有限公司合作，每年使用土壤调理剂激活土壤生命力。植保：以物理防控措施，包括粘虫板、防虫网、膜下滴灌、人工除草等，防控病虫害。利用生物防控措施，以菌治菌，以菌杀虫。使用苏云金杆菌、哈茨木霉菌等对人体无害的菌类在植物生长周期中为其提供保护。安装数字化云端监控设备，包括土壤温湿度监测器，空气温湿度监测器，光照度监测器，二氧化碳监测器等。依靠数据分析，科学指导生产。肥力：每年土壤所施底肥为纯羊粪腐熟有机肥，加入特殊发酵菌，使羊粪内部温度达到70摄氏度，彻底杀灭病菌和虫卵。此外，同深圳中荃科技有限公司合作，使用以海洋鱼虾低温酶解360天制成的氨基酸水溶肥，为植物生长周期提供全面均衡的营养。以庄园所产果蔬残余制成果蔬酵素水溶肥，富含多肽类物质，提高植株抗病解逆能力。认证：汝蓝庄园已获得十余种果蔬产品的有机认证书。园区内部土壤、水源完全符合有机种植标准，所有果蔬经过安必诺检测公司214项农残检测，无农残，无重金属残留。确保让消费者吃到安全健康，新鲜美味的有机果蔬。

“我们庄园长出来的果子，吃起来口感非常的好。这所有的有机果蔬都是吃着海鲜、喝着葡萄酵素长大的，这才会使它们有着非常好的口感。汝蓝庄园会继续本着改良天下田，健康天下人的初心，一直朝着这个方向去努力。”王毅博说。文/图融媒体中心记者宋乐义