本报讯（记者李晓伟 通讯员张晓丹）记者于11月4日从市商务局获悉，由该局选送的金鼎商务酒店代表队在11月1日全省首届中原餐饮博览会暨河南省第五届豫菜品牌大赛、河南省第七届烹饪技能大赛、河南省第二届饭店服务技能大赛中斩获5项大奖，分别是：传统风味筵席赛特金奖、2个中餐主题筵席设计项目金奖和2个客房服务项目金奖。
此次盛会由省商务厅、省文化厅、省食品药品监督管理局、省旅游局、省餐饮与饭店行业协会等11个部门联合主办，济源市承办，为期3天。全省18个省辖市和10个直管县(市)的3000多人参加了比赛。同时，比赛还邀请了安徽、江苏、湖北等中部五省精英组建嘉宾团参加六省精英赛，亮剑王屋山下，上演了一场“餐饮大战”。
金鼎商务酒店代表队此次获得传统风味筵席赛特金奖的参赛作品充分利用“汝州三宝”———汝瓷、汝石、汝贴雕刻为摆台造型，以汝州食疗学鼻祖孟诜倡导的“食疗养生宴”为创作主题制作而成，充分融合厚重的汝州历史文化，不仅打响了汝州这张餐饮文化名片，加深了大家对“汝州牌”豫菜的认识和了解，同时也架起了各界人士认识汝州、了解汝州、走进汝州、热爱汝州的纽带和桥梁。
