倡导厉行节约，反对铺张浪费，带动大家珍惜粮食、吃光盘子中的食物，自2013年以来，“光盘行动”早已成为一个标签化的名词。时至当下，依然是走在时代前沿的响亮口号。近日,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”

厉行节约，反对浪费，餐饮企业是实施的一线。眼下我市一些饭店开始推出小份菜、半份菜、拼盘等套餐，成为不少上班族等“一人食”的不二选择。食客在点餐时根据自己和同伴的食量合理下单，尤其在吃自助餐时，吃多少拿多少，很大程度上可以避免浪费。回想起以前的婚宴，不少宾朋们来去匆匆，除了刚开席的几道菜大伙还吃得比较“规矩”，待婚礼流程过半，酒过三巡，后面上的菜就不怎么吃得下了。临近散席，很多长辈都有把菜品打包的习惯，年轻人更多则是各自散去，留下一桌剩菜无人问津。而现在，不仅年长的人会把菜品打包，越来越多的年轻人也开始打包，特别是婚宴的主家也开始在婚宴的中间发放袋子，供宾朋们吃不完“兜”着走。

一位餐饮从业者说，饭店是最反对剩饭剩菜的，因为剩多了，厨余垃圾就多，清理起来比较麻烦，需要更多的人力，如果大家都光盘了，工作人员收拾起来也很省事。如今，经常有市民觉得饭店价格贵，饭店也在抱怨成本高。与此同时，却仍有大量餐厨垃圾出现，这意味着有很多来自顾客的浪费和餐厅的损耗。如果能够有效减少浪费，顾客可以节省支出，饭店也能降低成本。这对顾客和饭店来说也是双赢的结果。

随着网络直播行业的兴起，“吃播”也逐渐成为一种现象。“大胃王”一次性吃完100个炸鸡、一个人吃垮火锅店等等，背后则是“假吃真吐”的行业惯例，自伤身体又浪费粮食。通过暴饮暴食来赚钱的方式，是在向社会大众传递一种怎样的价值观呢？同样值得商榷。当然，也有不少“吃播”是在传递着正能量，如农民、渔民们在镜头前为自己的产品试吃推销，那种大快朵颐的感觉充满着幸福感、满足感。

对于现在食品消费主力军的年轻人来说，没有经历过困难年代，没有熬过苦日子。面对多种多样的餐饮，尤其要绷紧节约粮食这根弦。在大众消费上，自己认为的习以为常的饮食习惯、饮食作风……可能都在不经意间造成大量的浪费。

自古以来，勤俭节约就是中华民族的传统美德。厉行勤俭节约，拒绝“舌尖上的浪费”在任何时候、任何地方，对任何人来说，都应该始终放在心上，落实在行动上。从我做起，从影响身边人做起，坚决向餐饮浪费的行为说“不”。