为加强我市小餐饮食品安全工作，规范小餐饮行业管理，进一步保障消费者的饮食安全，深入推进创文工作，11月1日，市文明办联合市场监管局、卫健委、城市管理局等部门工作人员组成4个督查组，对城区早餐店进行了现场督查。督查组分四个小组深入丹阳东路、丹阳西路、城垣路南段、广育路等路段，对早餐店的场所环境、设施设备、餐饮具消毒、从业人员健康情况以及证照是否按规定公示等情况进行检查。从检查结果来看，部分早餐店仍存在场所环境差、从业人员健康证明缺失、三防设施未正常使用等问题。督查组当场下发整改通知书，并提出了限期整改意见。新闻媒体对城垣南路张记羊肉馆等19家餐饮店后厨脏乱差现象进行了公开点名曝光。一时间，社会舆论一片哗然，剑指这些令人作呕的餐饮店。

民以食为天，“天”大的事儿真的不能再含糊了。说实在话，笔者看了这些新闻报道后，这些天根本不敢再去街上的小吃店吃早餐了，一想到这些不堪入目的画面，还是阵阵反胃，更觉得脊背凉飕飕的。这些被曝光的餐饮店大部分还是知名小吃店，平日里因为表面的“色香味俱佳”颇受食客青睐。想不到这些金玉其外的小吃店如此败絮其中，实在令人震惊和愤怒！俗话说：好事不出门，坏事传千里。在媒体的高点击率曝光之下，在公众舆论的一片唾骂声中，我觉得有两点需要向公众摆清楚。

一是面对小吃店如此堪忧的卫生状况和食品质量问题，有关部门应该把维护人民群众的切身利益作为最高职责和使命，结合当前正在开展的“不忘初心、牢记使命”主题教育，举一反三，扑下身子，真抓实干，对全市餐饮店开展一次食品安全大检查，依法严厉打击餐饮行业的违法违规行为，迅速扭转餐饮店卫生不达标、质量问题堪忧的被动局面。同时对全市涉及人民食品安全的行业开展专项治理整顿，加强对食品行业从业人员的教育培训工作。以此为契机，健全对食品行业经营单位和个人市场准入、日常巡查、消费者投诉处理、违规惩戒等相关制度，加强部门联动，持续开展对食品行业的监督、检查、巡查工作，确保食品安全工作常抓不懈。

二是食品行业经营单位和个人认真开展自查自纠，找问题，补短板，并将整改结果报告给行业管理部门，反馈给新闻媒体和公众，接受公众舆论监督。新闻媒体和公众及时向食品行业管理部门举报投诉经营单位和个人的违法违规行为，依法维护自己的合法权益，坚决杜绝侵害人民身体健康的食品经营行为的发生。