有人说，这世界，唯有美食与爱，不可辜负。

作为普通饮食百姓，我们每天都要思考三个重大问题：早上吃什么好？中午吃什么好？晚上吃什么好？

但吃好的前提，就是食品的安全性。

众所周知，农副产品的安全，很大程度上保障了人民群众的食品安全。

如今，汝州的父老乡亲有福了，汝州的农产品尽管放心吃，因为国家为咱颁发了“国家农产品质量安全市”这块“金字招牌”。

在刚刚结束的全省农产品质量安全县创建培训班开班仪式上，我市展示的无公害蔬菜、水果让培训人员津津乐道。展示的有机西红柿，每个上面都贴有二维码，用手机一扫就可以看到这个西红柿从种植、管理、采摘、运输到进入市场的全过程。

也就是说，汝州生产的农产品都有了自己的“身份证”。我市农产品“身份证”的建立，不仅扩大了农产品的销售和服务半径，使分散、少量、单一的农产品交易规模化、组织化，而且有力地促进了农产品供给侧改革。

无独有偶，在国家农业部刚刚公布的全国第一批畜牧业绿色发展示范县名单上，我市赫然榜上有名，成为省直管县（市）中唯一入选的县市。

获此殊荣绝非偶然。

近年来，我市高度重视发展生态绿色畜牧业，牢固树立绿色发展理念，积极推动生产方式转变，大力推广“生态、清洁、循环”发展模式，建立健全畜禽粪污资源化利用和病死畜禽无害化处理长效机制，全力打造“周边水土净美、养殖环境优美、畜产品安全味美”的绿色畜牧业，全市畜牧业已走上“粮饲统筹、农牧结合、养防并重、种养一体”的绿色发展之路。

民以食为天，食以安为先。

有了食品源头上的安全保证，一次完美的就餐，就应该如一场古典交响乐：“序曲———变奏———小步舞曲———奏鸣曲”与“选料、淘洗、制作、进餐”一一对应，然后起伏变化、起承转合，从清新到厚重、从无味到美味，从而完成舌尖上的跳跃与享受。

这是舌尖上的旋律，味蕾上的芭蕾。