2018年12月28日，室外滴水成冰，士博生态园负责人戴凯华正在办公室内观看电子屏上各个种养区的截图。突然，电子屏上出现了一排排像深灰色鸭子的家禽，他们如同列队的士兵，迈着整齐的步伐往前走，笔者忍不住看了好大一会儿。戴凯华笑着说，这是生态园里的“生态除草机”———大雁。

怎么会想到用大雁来除草，这还得从头说起。5年前，曾经替他人经营生态园的戴凯华看到焦村镇梁窑村有一片5000多亩的荒山坡土地荒芜，觉得挺可惜的，就请来土地方面的专家论证调研，最后发现这片土地非常适合种植优质石榴，他便决心在这里搞个石榴生态园，干出一番名堂。

说干就干，戴凯华流转了1000亩荒山，种上了软籽石榴。通过自己精心管护，汁多味美的软籽石榴很快赢得了消费者的赞誉，在广州市场上深受好评，非常畅销。可怎么除草一直是个大难题。由于石榴生态园里杂草丛生，人工除草代价太大，为了节省成本，戴凯华先是购买山羊来吃草，不久发现山羊吃草的同时还啃树干，石榴树也被啃了不少。一次，他在网上得知山东省枣庄市有一种从法国引进的朗德雁，个体大，喜欢吃杂草，肉质鲜美，滋阴补阳，雁蛋可以祛除黄疸，适合孕妇和幼儿食用。他就一次购买500只大雁放养在园子里。事实证明大雁的除草效果不错，无论阔叶草还是窄叶草大雁都连根一起吃，甚至连圪针这种带刺的草也吃。但由于经验不足，特别是没有及时防疫，当年500只大雁就只剩下几十只。痛定思痛，戴凯华开始总结经验，他发现大雁非常爱干净，喜欢游泳，连冬天也要在水里活动；大雁吃得多，拉得也多，粪便是优质的绿肥，非常适合给石榴树施肥。第二年，他又购买了1000只朗德雁，并为大雁建了游泳池，加强了防疫，这批大雁长得非常健壮。经过4年摸索，石榴生态园里已经有2000多只大雁，土地上厚厚的大雁粪便刚好又滋养了贫瘠的土地，石榴树长得枝干茂盛，石榴果也又大又甜。

戴凯华说，养大雁非常划算，以前人工除草每年要花费大概18万元，效果也不理想。现在用大雁除草，只用两个人管理就够了。而且大雁还能卖钱，大雁肉味鲜美，营养比羊肉还高，市场上一只卖500元还供不应求，雁蛋祛除黄疸效果好，北京、上海、郑州市场上卖到15元一枚。

养大雁让戴凯华的生态园一举三得，效益大增。可是新问题又出现了，大雁除草效果虽好，可是它的粪便容易滋生苍蝇，夏天成群的苍蝇在园子乱飞，既招人烦又不卫生。怎样用生态环保的方法解决这个问题呢？通过网上搜索，他发现江苏有一种名叫鸳鸯鸭的家禽非常喜爱食用苍蝇，还可以在空中飞，除蝇效果非常理想，于是便购进几十只鸳鸯鸭放进园子里。这种酷似鸳鸯的家禽看起来非常蠢笨，可吃苍蝇的效果非常好，50只鸳鸯鸭几乎把1000多亩园子里的苍蝇都消灭了。后来戴凯华得知乌鸡捉虫效果不错，还有很高的食疗和药疗效果，就喂养乌鸡。为了防止黄鼠狼，又养了100多只鹅。

走在石榴生态园里，只要饲养员的哨声响起，大雁和鹅就会急匆匆从石榴树下钻出来，排着整齐的队伍向它们的宿舍走去。

戴凯华用生态、绿色、环保的理念经营生态园，坚持不用化肥、农药，目前取得了良好的经济效益，单是石榴，总产量就高达20万斤。下一步，他打算在3到5年里把生态园面积扩大到3000亩到5000亩，大雁养殖要突破1万只，将他的生态种养殖推广出去。李伟恒