陈彦召
每一个喝酒的人，都是有故事的人；每一个造酒的人，都有一段难以割舍的情怀。以自己的故事佐酒，为汝酒人生放歌，这句话，好像专为河南溢德实业有限公司董事长陈彦召所作。
陈彦召，其人生经历充满了传奇色彩。他是汝州市温泉镇陈寨村人。他志存高远、敢创敢干，先后创办了河南溢德实业、汝州市洪大牧场、汝州市贤德文化科技中心、汝州市陈家米酒博物馆、汝州市陈寨纯粮工坊、陈寨村公益理事会、兴安县溢德米酒手工作坊等多项经济实体。
提到米酒，就不得不提及有着“东方米酒”之称的陈家米酒。这款始于清道光年间，又经非物质文化遗产传承人陈彦召亲自手工改进的纯
粮米酒，虽很少做线上推广，却总是供不应求。它得益于河南汝州天中衢地的自然优势，加上特有的酒曲和独创的“七段取酒法”等特殊的手艺技术，使得米酒口感不呛不涩，醇厚顺滑，回味甘甜，仿佛甘泉般沁人心脾，是一款男女老少皆宜的高端健康米酒。
2015年12月，九世孙陈彦召继承祖业，创办河南溢德实业有限公司，在“陈家酒坊”原址上扩修建厂。公司既采用祖上古代土法，又吸取全国知名品牌酿酒之经验，对发酵酿造工艺进行改良创新。凭借独特风味和精湛技艺，公司酿造的陈家米酒、陈家草本米酒、銮驾山酒之声名，渐次远播，如今已成为汝州一带之名优特产，素有“罕见佳酿、上乘珍品”之美誉。
2020年7月，“陈家米酒酿造技艺”被汝州市人民政府公布为“第六批汝州市市级非物质文化遗产代表性项目”，并收录于《汝州市第六批市级非物质文化遗产名录》。2022年6月，陈彦召被汝州市文化广电和旅游局公布为“汝州市市级非物质文化遗产项目（陈家米酒酿造技艺）代表性传承人”，先后获得“国家高级品酒师”“酿酒师”“陈年白酒鉴定师”等荣誉称号。
早在创立陈家米酒品牌之前，陈彦召就在政商两届均表现出了不俗的成绩：2004年暑假，还在平顶山师范学院读书的他代表汝州市体育局、移动公司、特色园小学，为迎接2008年奥运会万里行活动，历时近三个月，个人骑车途经18个省市自治区直辖市，约13000多公里；2005年，他考取了河南平顶山市第二批大学生村干部，分配至宝丰县赵庄乡周营村任大学生村干部。在乡镇领导何四军和村两委会班子的大力支持下，他审时度势，先后建了无公害蔬菜园、养牛场、种苗场、农资超市、种植合作社、养殖合作社等经济实体项目，切实让农民获了实惠；2008年6月，陈彦召被宝丰县委授予“优秀大学生村官”荣誉称号，之后作为三名河南省优秀大学生村干部代表之一到北京培训学习，学习期间，又被评为“全国优秀大学生村官”，是唯一一位来自河南的大学生村干部。中组部及农业部领导评价其为“最接地气、真正扎根农村”的新时代村干部。
扎根基层几年后，陈彦召意识到自己尚须拓展商业头脑，才能更好地带动老百姓致富，于是果断辞去公职，南下福建福州做了一名房地产策划。在福建，他结识了当地著名企业家。企业老总十分欣赏陈彦召的聪明能干，教会了他许多商业知识和企业管理知识。在福州期间，他和保利、万达、华润、万科、融侨、融信等国内一线名企都有过合作，做到了全省同行业第一。
从南方回乡之后，陈彦召协助表弟共同创办了汝州市温泉镇第一家奶牛场“汝州市洪大牧场”，主营鲜牛奶。从选址、建厂、买牛、销售，每个环节他都亲力亲为，自创营销模式，不到一年时间，便有了17家直营店和加盟店，产品源源不断，业务稳步发展，利润逐月攀升，同年考取了国家二级酿酒师资格证，这也为他日后创立陈家米酒品牌打下了坚实的基础。
在陈彦召的故事里，酿造米酒的日子是那么的灿烂，记忆、缅怀、情愁，犹如挂在檐角的风铃，依旧奏出一长串的清脆、悠长。
米酒又名酒酿、甜酒，旧时叫“醴”，用糯米酿制，是中华民族传统的特产酒。《黄帝内经·素问》在“汤液醪醴”篇中记载，糯米酒“得天地之和，高下之宜，故能至完，伐取得时，故能至坚也”。这段记载肯定了米酒的营养价值，也反映了米酒历史的悠久。在医学上，米酒是很好的辅料和药引子，具有厚肠胃、通曲脉、润皮肤、养脾气、扶肝、除风下气等治疗作用。
如今的陈氏米酒，正是陈彦召将自家秘方和全国各地制酒技术结合而成。和普通的米酒相比，陈家米酒全部采用传统的手工工艺，蒸糯米用的是木柴火，不添加任何的化学元素，最大范围地保留了米酒的营养物质。为了做好陈家米酒事业，陈彦召回归本心，前往江苏、浙江、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川等各个地区拜师学艺，参观著名酒厂，集百家之长，学到了一身过硬的本事，并考取了国家高级酿酒师、国家高级品酒师、国家高级调酒师、陈年白酒鉴定师等相关资格证书。
这是一位对陈家米酒的传承无限执着的汉子，这是一位对陈家米酒的发扬锲而不舍的汉子，他用矢志不渝精心酿制着那一缕沉醉数百年的酒香。
“要做就做最好，要做就做最优”。这是陈彦召振兴家族米酒产业的坚定初心，更是其将陈家米酒打造为走向世界的第一款东方米酒的动力源泉。
如果人生如歌，陈家米酒便是陈彦召悠扬的长调。如果人生如酒，愿我们是陈家米酒小酌的微醺。如果必须有故事和歌，有故事佐酒，愿我们不是故事里的遗憾，而是陈家米酒香飘久远的圆满。李晓伟
