近日，市科协为普及食品安全知识，提升居民健康生活意识，走进钟楼街道东大社区开展了一场干货满满的食品安全科普活动，受到社区居民的热烈欢迎。
活动现场，科普形式丰富多样。一块块精心制作的宣传展板有序排列，从食品添加剂的正确认知，到变质食品的危害，内容全面且直观，吸引众多居民驻足观看。市科协的工作人员穿梭在人群中，为居民发放食品安全宣传手册，详细讲解日常生活中的食品安全要点，及如何通过观察食品外观、色泽、气味来判断其新鲜度，怎样根据食品的储存条件延长保质期等。
互动环节更是将活动推向高潮。市科协邀请的食品安全专家现场答疑解惑，居民们纷纷就日常饮食中遇到的问题提问，从网购食品的安全保障，到儿童食品的选择，专家们都依据专业知识，给出了通俗易懂又实用的建议。“我一直不知道怎么辨别真假蜂蜜，今天听了专家讲解，以后买蜂蜜心里就有数了。”居民王大爷说。
此次科普活动，不仅让居民对食品安全有了更深入了解，还增强了大家的自我保护能力。市科协相关负责人表示，未来会持续开展此类活动，深入更多社区，扩大科普覆盖面，让食品安全知识走进千家万户，为居民的饮食健康保驾护航，助力营造安全放心的社区环境。赵子豪
