为更好地挖掘汝州传统美食文化，助推汝州非物质文化遗产的传承和发展，1月22日，由四季餐饮主办的庆祝四季餐饮成立十周年“我心中的四季餐饮”征文比赛揭晓。市委宣传部等相关单位领导出席活动。

2024年8月份，四季餐饮向社会发起征文活动，讲述“我心中的四季餐饮”或“我和四季餐饮的故事”。要求从不同的视角，讲述汝州生活中的人和事，以温暖和温情，装点属于四季和汝州的人间烟火气，题材不限。征文比赛开始后，我市作家们积极发挥带头作用，广泛动员文学爱好者踊跃投稿。他们围绕比赛主题，结合自己的生活和感悟，创作出了一篇篇富有思想性、艺术性和感染力的佳作。

经过专家评委的认真评选，30多名汝州作家分获征文类一二三等奖，近40名优秀员工荣获“感动四季人物”奖。获奖作品涵盖了诗歌、小说、散文等多种文学体裁，充分展现了参赛者的文学才华和创作热情。

四季餐饮创办十年来，立足汝州，服务汝州，奉献汝州。在传承汝州特色美食、弘扬汝州传统饮食文化方面，做出了有益的探索，取得了丰硕的成果。四季餐饮先后被省地市三级市场监督管理部门评为“放心消费示范单位”“党员诚信示范企业”“汝州市餐饮与饭店行业协会会长单位”“汝州市地标性餐饮名店”等。四季餐饮根据孟诜食疗养生文化研制的“孟诜大鱼头”“上席烧鸡”，成为我市非物质文化遗产。同时，四季餐饮在发展壮大的过程中，积极履行社会责任，无论是助力扶贫，采购贫困地区的特色食材，带动当地经济发展；还是在疫情期间，为抗疫一线人员免费送餐，彰显大爱情怀；在各类公益活动中，总能看到四季餐饮的身影，为社会传递了满满的正能量。

“站在新的起点上，四季餐饮公司将以十年庆为契机，坚持守正创新，在创新发展的道路上不断突破。秉持顾客至上的理念，继续用热情、周到、细致的服务，赢得广大消费者的认可与信赖。同时，积极传承和弘扬我市‘孟诜食疗’文化精神，在保留传统美食精髓的基础上，结合时代潮流与消费者需求，推出与食疗相关的特色新菜品，打造更多具有影响力的餐饮品牌，吸引更多顾客前来体验。”四季餐饮相关负责人表示。

张沛沛