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材料：

艾叶15g，老母鸡1只，米酒60ml，葱白2段，精盐适量。

做法：

将老母鸡处理干净、剁块，入沸水中烫透。将鸡肉放入砂锅内，加入艾叶、米酒、适量清水，武火煮沸；加入葱白、精盐，文火煨至熟烂，拣出艾叶、葱白即成。

功效：

本方具有益气扶阳、温经散寒、止血安胎之功。适用于常人冬季食养保健以及阳虚血瘀出血者，但阴虚血热者慎用。

来源：大河健康报