有人说：人间烟火，山河永固。城市正是因为有烟火气，才称得上是城市。

夜幕低垂，华灯初上，汝州这座千年古城在夜色中更显韵味。在市区的汝州剧院广场、美食一条街、城垣南路、锦绣路、洗耳河畔……琳琅满目、香气扑鼻的各色美食，在夜幕的映衬下灯火辉煌、香气四溢，人们可以尽享味蕾的饕餮盛宴。

什么是烟火气？这个词的本义是烧煮食物的气味，如今用来代指生机盎然、充满活力的生活气息。烟火气，就氤氲在特色美食中。烟火气，是人们心中最朴素、最踏实的幸福感。在很多人看来，烟火气氤氲在美食江湖中，为城市打上了繁荣、温暖的底色。

吃的是人生百味。提及汝州美食，人们自然而然地联想到热气腾腾的羊肉汤、香辣扑鼻的胡辣汤、肉质鲜美的锅馈馍夹猪头肉……在这里，不光有美食等着你，更有中原的风土与人文，让你品咂人生百味。

品的是对生活的热爱。我们把每一天都很认真地去过，认真对待一日三餐。简单淳朴的蒜面条，就能让原本平淡的食物垂涎三尺、活色生香。就算是一碗浆面条、热豆腐，也能让人感受到熟悉与亲切，尽显生活本真与热忱。

寻常巷陌间，老板熟练地为顾客端上一碗碗热气腾腾的美食，馆中食客闲叙，街头小贩推车叫卖，城市一隅美食飘香，满溢烟火温情。食物带来的体验，有着地域的归属感。而那些味蕾记忆，便成了无数游子的乡愁，无论行至何处，熟悉的味道总会在记忆深处悠悠召唤。

烟火气，就升腾在城市记忆中。近年来，随着文旅热的兴起，越来越多的城市在打造城市I P、塑造城市形象的新赛道不断创新。“诗与远方”的追寻中，烟火气不仅升腾着炊烟与茶饭的热气，也成了“老汝州”变“流量”为“留量”的密码。

深挖城市记忆点。提起一座城市，你的第一印象是什么？如何在城市I P打造的浪潮中脱颖而出，让大家记住城市的“面孔”？汝州也在用朴实、创新交上一份份令人满意的答卷。

汝州历史悠久，饮食文化丰富。烧鸡、粉皮、胡辣汤，卤肉、灌肠、羊肉串这些独具特色的地方小吃，以其独特风味和高辨识度，可以作为一种文化交流的媒介，通过美食的制作和品尝，让人们更加深入地了解汝州的文化传统和历史背景。

时光里流淌文脉。城市，是文化的容器，而文化是城市的印记。河南是中国历史文化的重要发源地之一，拥有丰富的历史文化遗产和深厚的文化底蕴。汝瓷之都、曲剧故里、神汤温泉、千年风穴……汝州，用历史唤醒城市的文化记忆，赋予记忆新的内涵，让文化在飞速发展的都市中传承下去。

同时，汝州是一座天生的旅游城市，旅游资源类型多样。我市南依伏牛，北靠嵩箕，中贯汝水，形成两山夹一川的山河格局。诱人的山川胜境、湖光水色和灿烂的古老文化、名胜古迹，以及独特的演化历史、地质遗迹，丰富的矿产资源、庞大的工业园区，共同构成了我市的独具特色的旅游元素。这些元素不仅各自具有深厚的文化底蕴，而且共同构成了汝州独特的文化景观，也在平凡的生活中植入美景，“圈粉”无数。

烟火气，留在城市温情中。遍布在街头巷尾的摊位、小店，既是一家老小的生计，也象征着城市的活力。把情留下，用富有人情味的管理，让烟火气充满和气，体现着一座城市的管理温度与精度。

有人说，“逛夜市是认识一个城市最好的方式”。长期以来，夜市生活已成为城市生活的一个重要组成部分，某种程度上，夜市已经成为一个地方独具特色的“城市名片”。如何既保城市面子，又保市民肚子？如何让夜市更好地服务市民？关键在于找准夜市的平衡点———既要方便市民，又要规范管理。为此，我市城市管理部门以温情执法、柔性执法和服务型执法为民解忧立足实际，主动对接百姓需求，创新管理方式，使困扰多年的城市管理难题迎刃而解。

夜晚的汝州烟火气，是一场穿越千年的味蕾盛宴，也是一次心灵的旅行。如今，我市夜市已成为一道亮丽的城市风景线。每至夜幕降临，华灯初上，夜市上各式各样的小吃摊位整齐排列，琳琅满目的美食散发出诱人的香气，令人垂涎欲滴。游客们纷纷驻足在摊位前，品尝着来自各地的特色小吃，脸上洋溢着满足与喜悦。摊主们更是热情洋溢，他们用心地制作着每一份美食，招呼着每一位顾客，为游客们带来了一场味蕾的盛宴。

正是有了这种有容乃大的胸怀，才给我们的城市带来无限想象空间。

最动人的烟火气，是城市大街小巷绽放的笑容，是平淡生活的每一处日常。在汝州，在城市不断升腾的烟火气中，让我们怀揣对美好生活的憧憬，奔赴一场山海热爱吧。