11月8日，在陵头镇庙湾村村室广场上，占地400多平方米的西瓜酱大棚十分显眼。大棚内温暖如春，轻轻掀开西瓜酱缸盖，酱香浓郁。据西瓜酱项目负责人邢巧飞介绍，制作工艺传承自郑州市非物质文化遗产代表性项目“中牟西瓜酱”。原料中的大豆产自黑龙江、西瓜产自新疆，均是上好材料。陈晶晶 摄
