入秋前后，因为天气原因和气候因素，市场上的蔬菜价格居高不下。近期，伴随着本地蔬菜的大量上市和各地秋季蔬菜陆续集中上市，蔬菜价格也出现了变化，我市市场上的蔬菜价格整体呈下降趋势。

纸坊镇成片的菜田

11月4日至5日，记者走访我市蔬菜种植大镇纸坊镇的菜农和城乡各大农贸市场、商超时发现，随着本地种植蔬菜大量上市，我市部分蔬菜的价格已经较9至10月份有所下降。

本地蔬菜集中上市

“20天以前，大白菜批发价还卖一块多1斤，现在只能卖到0.18元1斤，而且在这个市场里，上午和下午的菜价都不一样。上午1斤0.2元，下午就变成1斤0.18元了，不知道明天还会不会变。”11月4日下午，在纸坊镇石庄菜市场，一位菜农告诉记者。

本地蔬菜进入商超

“萝卜怎么卖？”“一毛八。”“一毛七卖不卖？”“你看看我这萝卜个大、均匀。”“不用说那么多，说卖现在就装车，大车等着呢。”片刻过后，“好，拉走吧。”……不到5分钟，一位菜农和收菜的商贩谈好了价格，一车700斤的萝卜准备拉走装车。

“我们在这个市场都是整车出售不零卖。上午我卖了3车，这是我今天最后一车，所以就便宜点卖了。”说话间，菜农已发动三轮车跟随商贩前往装车地点。

市场上蔬菜供应品种齐全

“因为前段时间大批量的本地菜没下来，再加上山东省那边今年的水灾导致菜源减少，所以蔬菜的价格才会上涨。如今当季蔬菜都下来了，菜一多价格自然就下降，再加上萝卜、白菜产量也高，就只能‘贱’卖了。”一位80岁的石庄村菜农向记者分析说。

部分蔬菜价格较高

11月4日下午，在纸坊镇车渠村的菜田间，几位帮工正在加紧收割韭菜。他们每人一个小板凳、一把小镰刀再加一个小木盒，收割、清捡、摆放、打捆一气呵成，很快一捆捆韭菜就整理好等待车辆过来装车。

“我今年种了30亩韭菜，当前的出售价格是1.8元1斤，今天外地的客商订了3000斤，按现在的速度天黑前就能全部装车。”菜农牛占胜说。

田间小香葱装袋待售

“今年的韭菜价格不错，比往年行情要好一些。不过蔬菜这东西价格一天一个样儿，我要赶着价高这段时间多卖一些。”牛占胜停好三轮车就抓紧开始将打捆好的韭菜装车。

据了解，牛占胜今年还建设了蔬菜温室大棚，并种植有芹菜、蒜苗等其他蔬菜。

成片的菠菜正在收割

“我们的小香葱在地里出土后就现场称重装成10斤的袋子，这样方便客商装车运输。今天要出售400斤，已经运走3车了。现在每斤的出售价格是1.2元，较比往年的价格要高。”纸坊镇韩楼村菜农郑修行告诉记者。

郑修行说，他今年种植了7亩多蔬菜，小香葱4亩多，每亩地的产量在4000斤左右，同时还种有3亩菠菜，目前菠菜价格偏低，每斤的价格在0.7元左右。

“我们这里的菜大部分都是装大车卖到外省了，本地前来采购的占比很小。”郑修行说道。

蔬菜销售运输是关键

11月4日傍晚，在纸坊镇石庄菜市场东侧的市三源蔬菜专业种植合作社院内，一辆箱式蔬菜保鲜运输车辆正在装车，前来售菜的菜农开着三轮车有序称重、搬运。

“我们合作社负责在当地为外地客商采购蔬菜，他们需要什么我们就帮他们采购什么，有很多渠道都是常年合作的。”该合作社负责人赵帅强介绍说，当天他们合作社已经向外省和外市发出了4辆蔬菜车，目前是第5辆。当前的这辆车一车能装2.4万斤蔬菜。

蔬菜装车

菜农将打捆好的菠菜装车

“为了保鲜我们还要在车厢里放1万斤左右的冰块。采取一层菜一层冰的装排方式，从而能很好地保证蔬菜的新鲜度。”赵帅强告诉记者，这辆车要发往新疆维吾尔自治区，采购的有菠菜和香菜两种蔬菜，运输时间需要3天2夜，这一趟的运输费用在1万元左右。

“我们会对装车的每一批蔬菜质量严格把关，每种蔬菜我都会到菜田进行查验，相中品相后再安排工人过来采摘，这是对客户负责，也是维护我们纸坊镇蔬菜品牌的一种手段。”赵帅强说，目前是本地蔬菜的销售旺季，市场会根据各种蔬菜的存量和流通量对价格调控。当前，本地菜小香葱、香菜、芹菜比较畅销且价格偏高，白菜、萝卜、菠菜大量上市销售形势也不错，不过价格波动较前偏低。

品种多样销售平稳

11月5日凌晨5点，纸坊镇留王村的菜农段丙新早早拉着一车刚采摘的大白菜来到市区钟楼农贸市场销售。

“零售0.4元/斤，整车出售0.3元/斤。”记者询问价格时段丙新回答道。

刚采割的韭菜打捆待运

段丙新告诉记者，在石庄村菜市场售卖的话都是外地的大车过来整车采购，虽然卖得快省心、省事，但是价格偏低。他起个大早拉到市区菜市场销售，虽然辛苦点但是收入能多一点。

“我今天拉这一车菜有600斤左右，快的时候2个小时就能卖完，慢的话就主要靠零售。只要菜好，就不怕没人买。”段丙新笑笑说。

李天生是钟楼农贸市场的一户蔬菜批发商，从事蔬菜批发生意8年了，主要销售热销的错季蔬菜。

“我这里目前主要销售土豆、洋葱、红萝卜等错季蔬菜，这些蔬菜都是用大车从外省运过来的，以主走的是批量销售，针对的都是一些商超和饭店等客户。”李天生介绍说道。

省内运输的蔬菜第二天到达

“就目前的情况看，不论是从外地采购的菜，还是本地的当季菜，都没有出现菜源紧缺或者滞销的情况，不同的菜品有不同需求的人群，只是价格会根据市场需求量和供给量的大小有所波动，市场整体菜品齐全而且销售形势平稳。”钟楼农贸市场相关管理人员介绍说。

当天上午10时许，记者在市区老城商贸市标店看到，蔬菜区有不少市民正在选购菜品。用保鲜膜包裹好的大白菜售价为0.58元/斤，萝卜0.38元/斤，芹菜1.58元/斤，韭菜2.78元/斤，香菜2.28元/斤，大部分蔬菜价格都有所下降。

俯拍菜田收获景象

记者从市农业农村部门了解到，我市蔬菜常年种植面积约11万亩，总产约33万吨，产值约10亿元，栽培品种主要为萝卜、大白菜、韭菜、芹菜、辣椒、番茄、黄瓜、洋葱等常规品种，种植集中在纸坊镇、焦村镇、洗耳河街道、钟楼街道等乡镇（街道）。我市蔬菜约10%在本地销售，90%销往全国各地。

目前，我市有省级农业产业化龙头企业2家（河南天葡汝蓝云农庄科技有限公司、河南龙森生态农业有限公司）；平顶山市级2家（汝州丝路实业有限公司、河南省云森生态农业有限公司）。从事蔬菜生产销售相关的农民专业合作社142家，家庭农场110家，同时带动从事蔬菜种植销售的农户大约6000户。

宋乐义 杨德权