本报讯(融媒体中心记者赵子豪 通讯员张懿园)近日,为确保学校师生饮食安全,钟楼街道对辖区内学校开展了食品安全专项检查。
此次检查涵盖了多所中小学及幼儿园。检查人员重点对学校食堂的环境卫生、食品原料采购、储存、加工制作、餐具消毒、食品留样等环节进行了全面细致的检查。
在检查过程中,检查人员要求学校严格落实食品安全主体责任,加强食堂从业人员的管理和培训,提高食品安全意识。同时,要严格执行食品采购索证索票、进货查验等制度,确保食品来源可追溯。
对于检查中发现的个别问题,检查人员当场提出了整改意见,并要求学校限期整改到位。
钟楼街道相关负责人表示,学校食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全,今后将持续加大对学校食品安全的检查力度,建立健全长效监管机制,为师生营造一个安全、卫生的饮食环境。
此次检查进一步增强了学校的食品安全意识,为广大师生的饮食安全提供了有力保障。