本报讯（融媒体中心记者李浩然）为提高我市中小学生健康素养，树立科学的营养观念，养成健康的饮食习惯，促进学生健康成长，根据农村学生营养餐相关文件要求，8月27日下午，市疾控中心联合市教体局邀请平顶山市疾控中心卫生监测科副科长张璐、张鹏飞对我市35所学校主管副校长及食品专干进行了营养餐膳食指导培训。
本次培训在市教体局举行，由张璐讲解学龄儿童膳食指南，解读我省儿童营养状况、世界儿童营养状况。张鹏飞讲解学生电子营养师系统、食谱设计和食谱营养分析，并从食品的营养成分、搭配、采购、保管、加工，到分餐食用等各个环节做了培训，最后对学校营养餐工作提出了具体的建议。
